雲の上で楽しむグルメアドベンチャー – フィンランドの夏を堪能

長距離便

ストロベリーとスモーク – 長距離便のビジネスクラスで楽しむフィンランドの夏の味覚

夏のメニューとして、フィンランドの夏を象徴する2つの味わい、フレッシュなイチゴのやさしい甘みと、柔らかな温もりのスモークの香りを組み合わせました。

「長距離便のビジネスクラスでは、2026年フィンランド年間フルーツ大賞に輝いたイチゴがメニュー全体に登場し、お料理とデザートの両方にフレッシュな風味を加えています。軽めの前菜ではイチゴにクリームチーズとイチジクを組み合わせ、香り豊かなデザートにはイチゴそのものの魅力が味わえるシンプルなケーキをご用意しています」と、フィンエアーキッチンのメニュー開発担当シェフ、サミ・オクサヴァは語ります。

魚の燻製や新鮮なハーブ、季節の野菜は、清潔でバランスの良いフィンランドの調理スタイルで仕上げています。穏やかで素朴、気取らない味わいですが、しっかりとした個性も感じられます。 

ビジネスクラス

長距離便のビジネスクラス：フィンランドの食材と旅先の風味が融合 

長距離便のビジネスクラスでは、夏のメニューとして、フィンランドの食材と旅先の風味が融合したメニューをご提供。これまでと同様に、フィンエアーならではの心配りの行き届いたダイニング体験をお届けします。

ヘルシンキ発長距離便では、ささやかな前菜2品をご用意。ご搭乗の路線によって、サワーミルクソースのサーモンパストラミとカリフラワー＆ラベージ、もしくは白身魚のマリネとサワークリームのポテトサラダ＆ディルマヨネーズをお楽しみいただけます。さらに、全便で、イチジクを詰めたクリームチーズ入りトマトスープ、ひきわりえんどう豆、イチゴ、トマトのピクルス、ハラペーニョオイルとアーモンドをご用意しています。

メインコースは、次の3つのいずれかをお選びいただけます。

• ビーフブリスケットのバーベキュー。ホースラディッシュソース添え、パースニップのピューレ、焦げ目をつけたポテト、マッシュルーム、グリルコーン、アスパラガス添え
• サーモンのラベージマリネ。ケールのリゾット、芽キャベツ、チェリートマト、白ワインソース添え
• 目的地の食の伝統を取り入れた機内食

長距離便ビジネスクラスの機内食では、イチゴのケーキのルバーブのコンポート添え、またはチョコレートケーキのピスタチオクリーム添えをデザートとしてご用意。また、チーズ好きの方向けに、チーズとイチジクのコンポートもご提供します。 

長距離便のビジネスクラスでは、機内食の他に、フライト中いつでもお飲み物やスナックをお召し上がりいただけます。

夏に向けてワインセレクションを一新

長距離便のビジネスクラスでは、夏のメニューに合わせてワインセレクションも一新しています。いつものように、白ワイン3種類、赤ワイン3種類、デザートワイン2種類を取りそろえています。夏に人気のロゼワインも再びラインナップに加わりました。今年は、ドライでエレガントなフランス産Pavillon de Montfleurをご用意。

今年の夏の白ワインには、リンゴ、柑橘、アプリコットの香りを放つ辛口でフレッシュなスペイン産Altos de Torona Albariño、さらに桃、ミラベルプラム、エキゾチックフルーツ、繊細な花々の香りを持ち、辛口で芳醇なフランス産Sauvignon BlancのChâteau Villa Bel Air Blancに加えて、キリッとした柑橘、ストーンフルーツの風味、そして爽やかな酸味を備えた、辛口で華やかなオーストリア産のクラシックなRiesling、Domaene Gobelsburg Rieslingを取りそろえています。

赤ワインのセレクションとしては、熟したレッドチェリー、プラム、やさしいスパイスの香りを放つ、なめらかなミディアムボディのイタリア産Torre Raone Montepulciano d’Abruzzo、赤いフルーツ、ほのかなスパイス、繊細な花々の美しく熟した香りを放つ、エレガントなフルボディのフランス産Château Villa Bel‑Air Graves Rouge、ブラックベリー、ブルーベリー、スミレ、温かみのあるスパイスのエレガントで複雑な香りが広がる、口当たりの良いフルボディのスペイン産Vizar Prestigioをご用意しています。

デザートワインセレクションには2つの銘柄をご用意。パイナップルとグレープフルーツのフレッシュな香りを放つ、甘口で爽やかなフランス産Madame de Rayneと、リンゴンベリー、はちみつ、メドウスイートを使用し、フィンランドの夏の森の雰囲気が感じられる甘口で微発泡のフィンランド産デザートワインAinoa Kasteをお楽しみください。 

プレミアムエコノミー

長距離便のプレミアムエコノミークラスの機内食メニューも一新。軽めのソース、おなじみの人気メニュー、フィンランドの夏をインスピレーションとした季節感たっぷりの逸品を取りそろえています。メインコースには、目的地によって2つのオプションをご用意しています。

夏のメニューでは、鶏肉とシイタケの筑前煮、ご飯、ニンジンとさやいんげん、またはニラネギとグリーンピースを使ったショロンソース仕立てのエビ入りリングイネなどをご用意しています。プレミアムエコノミークラスでは、ご搭乗中2回目の機内食として、メインより軽めのお食事をご用意いたします。

プレミアムエコノミークラスでは、予約の管理を使用して機内食のメインコースを選択することもできます。事前にメインコースをお選びいただくと、お客様に人気のメインコースでも数を気にせず確実にお召し上がりいただけますので、さらに安心してご搭乗いただけます。

プレミアムエコノミークラスでは、ご搭乗中2回目となる軽めの機内食もご用意いたします。メニューには、乾燥トマトのスクランブルエッグ、クリーム仕立てのホウレンソウとジャガイモの野菜包みなどをご用意しております。お食事に加えて、フライト中は温かいお飲み物、冷たいお飲み物、アルコール飲料（スパークリングワインを除く）を無料でお楽しみいただけます。 

エコノミークラス

長距離便のエコノミークラスをご利用のお客様は、温かい機内食とノンアルコール飲料に加えて、ワインもしくは度数の低いアルコール飲料（スパークリングワインは除く）1杯を無料でご用意いたします。メインコースは目的地によって異なります。

さらに長距離のフライトでは、着陸が近くなった時間に、軽食またはスナックをノンアルコール飲料とともにご提供します。機内販売のお飲み物やスナックは、エンターテインメントシステムを通じて簡単に追加でご購入いただけます。お支払いは携帯電話で安全に承ります。客室乗務員が購入された品物をお客様の座席までお届けします。 

ヨーロッパ便

ビジネスクラス

ヨーロッパ便のビジネスクラスのメインコースを事前に選択 

ヨーロッパ便のビジネスクラスをご利用のお客様は、事前に5つのオプションから、昼間および夜間のフライトでご提供する機内食のメインコースをお選びいただけます。チキン、ビーフ、ベジタリアン、シーフードのお料理は温かい状態で、また、新鮮なニジマス直火焼きのサラダは冷たくしてご提供いたします。機内でご利用いただけるのは1つのメニューとなるため、事前のご予約がお勧めです。

この夏、ヨーロッパ便では、スパークリングワインから赤、白、ロゼワインに至るまで、すべてのワインセレクションを一新しました。 

エコノミークラス

機内販売または予約注文でご提供するトラベルスナック

フィンエアーでは、機内販売についても新商品を加えリニューアルしました。インスタント食品のメニューとして、アジア風チキンヌードルとクリーミーペストパスタが加わりました。一部のヨーロッパ行き長距離便では、トマトとホウレンソウのラザニア、グリーンチキンカレーなど、温かいお食事も数種類販売しています。

機内販売では、ソフトドリンク、スムージー、エナジードリンク、ビール、ロングドリンク、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなど、冷たいお飲み物や温かいお飲み物も各種ご用意しています。夏のヨーロッパ便では、スパークリング、白、赤、ロゼなどのワインセレクションを一新しています。

ヨーロッパ便（エアバス機材による運航便）では、Nordic Skyポータルを使って、機内販売メニューにあるお飲み物やスナックをご自分の携帯電話から手軽にお買い求めいただけます。客室乗務員が購入された品物をお客様の座席までお届けします。

タリンへの短距離便を除く全便で、特製ブルーベリージュースまたはお水を無料でご提供いたします。コーヒー、紅茶、その他のお飲み物、スナックは、フライトサービス中にご購入いただけます。ご希望のお客様には、デカフェコーヒーもご利用いただけます。

機内でお飲み物をご購入になると、通常どおりスナック商品が1ユーロ割引となります。

機内販売ではスナックやお飲み物に加え、Fazer Blueのチョコレートバー（250gサイズ）などもご用意しています。機内販売品はすべて、フィンエアーのWebサイト上でご確認いただけます。 

路線によって、サンドイッチコンボやおいしい軽食または温かいお食事を予約注文できます。機内食を予約注文すると、フライトの直前に食事をしたり、目的地到着時にレストランを探したりする手間が省けます。事前に予約注文されたお客様のお食事は、フライトの最初にご提供いたします。 

フレッシュなサンドイッチに加え、ほとんどのサンドイッチ食にはスムージー、チョコレートバー、コーヒーまたは紅茶が付きます。次のオプションからお選びいただけます。

• ノーザンチョイス：冷製スモークサーモン入りライ麦サンドイッチ
• キャプテンズチョイス：ローストビーフサンドイッチ
• ベジタリアンチョイス：フェタチーズとフムスの地中海風サンドイッチ

ブレックファストチョイスでは、サラミとチーズのサンドイッチ、コーヒーまたは紅茶に加え、ベリーグラノーラとリンゴ入りナチュラルヨーグルトもご用意しています。お子様用機内食のキッズチョイスには、七面鳥とチーズのサンドイッチ、ジュース、ムーミンキャンディ、アクティビティブックとペンが含まれています。 

事前予約メニューでは、チキンシーザーサラダやニジマスのサラダなど、軽食や冷たいお食事もご購入いただけます。さらに、ペパロニモッツァレラピザ、マルゲリータベジタリアンピザ、ハムとチーズのパニーニもご用意しています。

4時間を超えるご搭乗となる南ヨーロッパ便では、以下の温かくておいしい機内食をご注文いただけます。

• チキンのシチリア風カポナータとほうれん草のパスタ、
• ビーフミートボールのクリーミーペッパーソース仕立てとポテトグラタン、野菜、
• サーモンフィレのハニーレモンハーブ添え、オリーブ入りマッシュポテト、地中海産野菜、または
• チリビーンズとブロッコリー、コリアンダーライス。

早朝便では、トマトとズッキーニのフリッタータにベーコンとハッシュブラウンを添えた定番の朝食、またはチャイブ入りスクランブルエッグ、サワークリームとトマトのラグーを添えたハッシュブラウンボートなどのバランスの良い朝食をご注文いただけます。

ご搭乗便をご予約いただく際、またはその後フィンエアーのモバイルアプリもしくはオンラインでチェックインする際に、機内食の料金と在庫状況をチェックできます。フィンエアーのWebサイトでは、フライトで予約注文できる商品をすべてご確認いただけます。

食事制限のある方は、オンラインでご自分に合った特別食をお選びください。

長距離便またはヨーロッパ便のビジネスクラスをご利用のお客様で、食事制限のある方は、特別食を予約の管理からご出発の24時間前までにお選びいただけます。

機内食は、フライトの詳細を考慮してつくられています

機内食の計画では、路線の目的地、移動距離、フライトスケジュールが考慮されます。ヘルシンキ発香港、上海、シンガポール、名古屋行きの長距離便および大阪行き深夜便は、出発時刻が遅いため、ビジネスクラスでは最初に軽食を、その後においしいブランチをご用意いたします。フィンエアーでは、これらの路線では、プレミアムエコノミーおよびエコノミークラスでも、着陸前にブランチスタイルの軽めのお食事をご提供します。

機内サービスについては、客室乗務員が喜んでご案内いたします。また、Nordic Kitchenのページでもご覧いただけます。マドリッドおよびバルセロナ行きイベリア航空運航便のサービスについては、旅行に関する最新情報で詳細をご覧いただけます。