魅力的なポルヴォーの街で、多様なフィンランドの文化、料理、美しい自然を満喫

石畳が続く道を歩けば、やがて辺りに彩り豊かな古い木造家屋が広がります。そこに一歩足を踏み入れると、手作りチョコレートや地元のアート作品、さまざまなオーガニック製品が並びます。一方、ポルヴォー旧市街は、街並み沿いに小川が流れ、季節の移ろいとともに変わりゆく穏やかな雰囲気を醸し出しています。

フィンランドの中世の街に浸る

ポルヴォーの中でも旧市街は自慢の景観地です。川岸に沿ってパステルカラーの木造建築と中世から続く赤い倉庫が並びます。そこに広がる絵のような風景は、世界中の写真家を魅了して止みません。旧市街地に残る建物の多くは18〜19世紀にさかのぼり、この地区はフィンランドで2番目に古い町並みとされています。 

今では、かつての古い建物は、住居やかわいいブティック、アートギャラリー、居心地の良いレストランやカフェに生まれ変わりました。とは言っても、それぞれの建物には、中世建築の魅力が残されており、ほかにはない魅力的な雰囲気を漂わせています。骨董品や手作りの特産品、スカンジナビアスタイルのクリスマスデコレーション、フィンランドのスイーツなど数多くの品々は、見て回るだけでも楽しいものです。

丘の頂上にあるのは、15世紀後半に建てられた至宝、純白のポルヴォー大聖堂。旧市街を散策する際には、ぜひ訪れたいスポットです。また、旧市街地の市庁舎は1764年に建てられ、フィンランド最古の市庁舎で、ポルヴォー博物館の所在地でもあります。その隣に建つホルムハウスを訪れると、18世紀後半の富裕な商人家族の暮らしぶりを垣間見られます。

フィンランドのアートを体験

現地のアートに関心をお持ちの方には、ヴァンハ・カッパライセンタロ美術館をお勧めします。ポルヴォー旧市街地の中心にある小型の美術館で、明るく居心地のよいインテリアが、18世紀時代の素朴な外観とコントラストを成しています。質の高い選りすぐりの芸術作品が展示され、入場料はかかりません。そのまま旧市街を散策すれば、数多くの小さな画廊やデザインショップがあり、インスピレーションを得ることができます。

古い工場を改装して生まれたモダンな美術館ポルヴォーアートファクトリーでは、現代アートを月替わりで展示しています。ここは、現地アートを鑑賞できるだけでなく、映画館やコンサート会場、人気のランチレストランやチョコレートメーカーまで、すべてが一つの建物で楽しめるスポットになっています。 

手作りチョコレートからミシュラン星に輝くお食事まで 

フィンランド人の大好物は何と言ってもスイーツ。チョコレートはフィンランドのおいしい文化遺産です。ポルヴォーでは、国内最古のチョコレート工場ブルンドベリを訪れることができます。1871年に小さなパン焼き場として営業を始めたブルンドベリは、現在ではフィンランドでも指折りのスイーツメーカーとなっています。旧市街店は、手作りチョコレート、作りたてのリコリス、食欲をそそるキャラメルタフィーを豊富に取りそろえています。ブルンドベリ工場に隣接する旗艦店は、チョコレート作りの工程を見学したり、大きなパッケージでスイーツを買い込んだりと、スイーツ好きのあらゆる望みを叶えてくれるスポットです。 

フィンランドでは毎年2月5日に記念行事が行われます。この日は、1837年からポルヴォーで暮らしたフィンランドの国民的詩人、ユーハン・ルードヴィーグ・ルーネベリ（1804-1877）の生誕記念日です。記念日には、フィンランド人たちがルーネベリ・トルットゥと呼ぶ美味しいケーキで楽しみます。このケーキは、ルーネベリの妻が初めて作ったと言われており、アーモンド、アラックまたはラムで風味を加え、ラズベリージャムと砂糖衣のリングでデコレーションを施しています。フィンランドでは一般的に1月から2月まで、ポルヴォーでは1年を通じて食べられます。また、魅力的な骨董品を集めた木造建築のカフェ・ヘルミで味わえるほか、カフェ・ファニーでは、彩り豊かな風景の広がるすてきなサマーテラスでいただけます。

ポルヴォーは、オーガニック食材通にとってもうれしい場所です。地元のレストランでは、各種の上質なワインやビールとともに、フィンランド料理やスカンジナビア料理、世界各地の味覚が楽しめます。ミシュランのグリーンスターに輝くヴォールは、菜園で摘んだハーブや近隣の湖で捕れた魚など、生産者から直接食材を調達して、それをモダンなフィンランド料理に使用しています。ヴォールと同様に、シカペッレも時代感覚に合ったレストランで、フィンランドの人気レストラントップ50にも選ばれています。カタツムリ料理で有名なフリューサリンランタは、ポルヴォーを代表する赤い木造家屋で、川沿いに美しいサマーテラスを備えています。グルメの旅の締めくくりには、オールドポルヴォー アイスクリームファクトリーが地元食材で作った、自然の風味豊かなアイスクリームをぜひお試しください。

季節ごとに美しさを実感

ポルヴォーとその周辺は、夏は緑にあふれ花々が咲き誇る一方で、冬は雪のまばゆい毛布の下に覆われて、まるでマジカルワンダーランドに居るかのごとくその姿を変えていきます。ポルヴォーには、年間を通じてハイキングを楽しめる自然遊歩道や、サイクリングロードがいくつか用意されています。エークッデンとヴィルヴィクの自然遊歩道は、市街地の中心部が起点となっているため、ひときわ人気があります。特に木の葉が鮮やかな赤や黄、褐色に染まる秋には、北欧の息をのむような季節の美を楽しめます。この光景はフィンランド語でルスカと呼ばれています。 

冬になると、この小さな中世の街は、おとぎ話の舞台のように、その姿を変えます。きらめく明かりが石畳の路地に灯され、古風な家々は降り積もった雪に覆われ、伝統的な衣装に身を包んだ売り子さんが、地元の工芸品や手作りのお菓子を販売します。ポルヴォーには、ヘルシンキに最も近いスキーリゾート場ココンニエミ・スキーリゾートがあります。

春と夏には、カヤックやSUP（スタンドアップパドルボード）をレンタルして、市内を流れるポルヴォー川で水上体験が楽しめます。あるいは地元の人々同様、お酒や挽き立てのコーヒーを飲みながらゆっくり過ごしたり、川辺で日差しを楽しんだりするのもいいでしょう。冬にはポルヴォー川が凍りつくため、川岸の赤い家々が広がる風景を見渡しながら、アイススケート体験もできます。 

ポルヴォーは、ヘルシンキ中心部から55km東に位置し、ヘルシンキ空港から25kmの距離にあります。バスは、ヘルシンキ・バスステーション（Kamppi）から1時間おきに出ており、1時間足らずで到着します。