ミラノでは、近くの地域からの美味しい料理とワインを楽しむことができます。ミラノ料理はシンプルなことが多いですが、いつでも美味しいです。魚や肉に野菜を添えた料理が一般的ですが、リゾットやアンティパスティ(前菜)もあります。アペリティーボ(食前酒)は、夕食前のイベントです。バーやレストランで飲み物を注文すると、温かい軽食と冷たい軽食を無料で提供してくれます。これは社交的な集まりで、出会いの方法でもあります。もちろん、モッツァレラやプロシュートなどのトッピングを添えたイタリアの本物のパスタとピザもぜひお試しください。さらに、本当に素晴らしい体験をするために、イタリアのアイスクリーム(ジェラート)ですべてを締めくくってはいかがでしょう。
リゾット – クリーミーな味わいに仕上げたスープで煮込んだ米料理。リゾットにはさまざまな種類があります。リゾット・コン・ロー・ザッフェラーノ(サフラン入り)やリゾット・コン・ラ・ズッカ(カボチャ入り)は、ほんの一例です
ミネストローネ – トマト、玉ねぎ、パスタ、ニンジンが入ったスープ。パルメザンチーズと一緒に出されることが多い
ティラミス – レディフィンガー(サヴォイアルディ)、エスプレッソ、マスカルポーネチーズで作られたデザート
ラビオリ・イン・ブロード – スープに入った詰め物入りパスタピロー
フォカッチャ – オリーブオイル、塩、ハーブを使ったスパイス入りのパン。付け合わせとして食べらることが多い
ヴィテッロ・トンナート – ピエモンテ地方からミラノ北西部までのマグロソースの子牛肉
カンパリ – ブラッドオレンジ風味のアルコール飲料
スプリッツ – イタリア北部の有名なワインベースの食前酒。多くの場合、炭酸水で割ることが多い
ワイン – イタリアはワインの国です。地元のワインはどこでも提供されています
カプチーノ、カッフェラテ(またはカフェラテ)、マキアート、エスプレッソ。イタリア人は、時間帯に応じてさまざまな形でコーヒーを飲むのが大好きです。たとえば、通常朝は、カプチーノやラテだけを飲みます