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Tallinn

Vieille ville (Vanalinn) : la partie la plus ancienne de Tallinn, avec ses étroites rues pavées et ses magnifiques bâtiments médiévaux. Sur la place principale (Raekoja plats), vous trouverez l’hôtel de ville et la petite pharmacie de l’hôtel de ville, fondée en 1422. Raekoja plats est également réputée pour ses nombreux restaurants et cafés très prisés, dont beaucoup disposent de terrasses ouvertes presque toute l’année. Les remparts de Tallinn, fortifications médiévales bien conservées dotées de 20 tours de défense, entourent la vieille ville. Tall Hermann est la tour la plus célèbre et fait partie du château de Toompea.

Toompea (colline de la Cathédrale), dans la vieille ville, abrite des châteaux et des bâtiments médiévaux, notamment la cathédrale Sainte-Marie et sa tour, dont les visiteurs peuvent gravir le clocher de 69 mètres de haut. À Toompea, vous trouverez également les points de vue de Kohtuotsa et Patkul, ainsi que la cathédrale Alexandre-Nevski et ses magnifiques bulbes.

Quartier Rotermann : ancien quartier industriel aujourd’hui réaménagé dans un style ultramoderne à l’architecture audacieuse. Le quartier accueille diverses manifestations culturelles et compte des boutiques tendance, des restaurants et des hôtels.

Tour de télévision de Tallinn : attraction très prisée offrant une vue panoramique. Kiek in de Kök (coup d’œil dans la cuisine), à la fois tour et musée, offre également une vue magnifique sur la ville depuis le café situé au dernier étage.

Parmi les musées les plus intéressants figurent le musée des Occupations et de la Liberté (Vabamu), qui retrace l’histoire de la ville, et le musée municipal de Tallinn. Le musée estonien en plein air (Rocca al Mare) donne un aperçu de la vie des habitants de Tallinn et de leurs animaux au XIXe siècle. Le musée d’art Kumu se trouve dans le quartier de Kadriorg, où se situe également le palais présidentiel officiel de l’Estonie. Le musée maritime Seaplane Harbour (Lennusadam) mérite également une visite.

Telliskivi Loomelinnak Creative City : ancien complexe industriel branché abritant de petites boutiques vintage, de remarquables créations estoniennes et des cafés élégants.

Lahemaa : parc national abritant deux magnifiques manoirs, Sagadi et Palmse, à une heure de route de Tallinn.

Pirita : grande station balnéaire très prisée située à quelques kilomètres au nord-est de Tallinn.

Pärnu : ville côtière située à deux heures au sud de Tallinn en bus ou en train. Connue comme station thermale et appréciée pour ses longues plages de sable blanc, Pärnu est très prisée en été.

Si vous êtes à la recherche de souvenirs à Tallinn, les meilleurs produits à acheter sont des vêtements tricotés à la main ou des objets artisanaux locaux en céramique, en cuir et en bois. La vieille ville est l’endroit idéal pour acheter ce genre d’objets.

Viru est la principale rue commerçante de Tallinn et propose des produits de mode et de marque dans les principaux centres commerciaux, notamment le Viru Center et le Tallinna Kaubamaja. Kristiine Center et Stockmann sont d’autres grands magasins populaires.

Pour faire des achats plus locaux, vous pouvez visiter le centre commercial Ülemiste, juste à l’extérieur du centre-ville, près de l’aéroport.

Passage de Sainte Catherine : cette ruelle étroite située dans la vieille ville est remplie d’artisanat et d’ateliers locaux. La rue Müürivahe est également connue pour son marché de plein air regorgeant de vêtements tricotés.

Balti Jaama Turg : ce marché situé à côté de la gare centrale vous propose de tout, ou presque. Vous trouverez également une gamme de produits similaire à Keskturg (marché central).

La cuisine estonienne traditionnelle repose sur les pommes de terre, les légumes, le pain de seigle, le porc, le poisson, la soupe au chou et les produits laitiers. Plus récemment, l’Estonie a été fortement influencée par les cuisines étrangères. Vous trouverez donc à Tallinn un large choix de restaurants proposant une cuisine internationale, notamment de nombreux excellents restaurants russes. Si vous souhaitez goûter à une cuisine estonienne authentique, voici quelques-uns des plats les plus célèbres à découvrir.

Marineeritud angerjas : anguille marinée, servie froide

Keel hernestega : langue, servie froide

Sült : porc bouilli en gelée préparée à partir de bouillon, servi avec de la moutarde, du raifort et du vinaigre

Verivorst : boudin noir aux céréales

Mulgikapsas : ragoût de choucroute au porc, servi avec des pommes de terre bouillies

Silgusoust : sprats estoniens (petits poissons gras) accompagnés de bacon et de crème sure

Karask : pain aux céréales. L’Estonie est réputée pour son pain noir aux céréales

Kama : boisson épaisse servie en dessert, préparée avec du lait fermenté et un mélange de farines d’orge, de seigle, d’avoine et de pois

Kissell : dessert épais et fruité à base de jus et de fromage blanc sucré (semblable au cottage cheese)

Kali (kvass) : bière sans alcool légèrement gazeuse au goût sucré

Tramway, trolleybus et autobus : tous facilement accessibles et abordables

Taxi : assez abordable, mais veillez à convenir du prix à l’avance, même si le véhicule est équipé d’un compteur

À pied : la meilleure façon de découvrir la vieille ville est de la parcourir à pied