Makumatkalla pilvien päällä – esittelyssä uudet ateriamme

Lämpöä ja juurevuutta syystalveen

Ruokalistat Finnairin lennoilla vaihtuvat kaksi–kolme kertaa vuodessa, ja lennoilla tarjottavat maksuttomat ateriat vaihtelevat esimerkiksi lähtöaseman mukaan. Ruokalistat uudistuvat Euroopan-lentojen businessluokassa ja kaukolennoillamme 22.10. tuoden mukanaan syksyistä makumaailmaa ja juurevuutta. Syystalven menu on tarjolla 27.1.2026 saakka.

Kaukolentojen businessluokan menussa suomalaisia makuja ja japanilaisia vaikutteita 

Kaukolentojemme businessluokan aterioissa yhdistyvät selkeät, suomalaiset maut ja paikalliset maut kohteistamme. 

”Uusi menu on saanut innoituksensa viilenevään syksyyn lämpöä tuovista mauista sekä kauden raaka-aineista. Suomalaiset maut yhdistyvät globaalin fuusiokeittiön kerroksellisiin makuihin, etenkin japanilaisiin vaikutteisiin. Yhtenä menun pääraaka-aineista on kauden klassikko, juuriselleri, jota on useissa annoksissa soseutettuna ja savustettunakin säilöttyjen tuotteiden ja herkullisten geelien rinnalla. Tarjolla on esimerkiksi naudan entrecôte savustetun juurisellerisoseen kera”, keittiömestari Sami Oksava Finnair Kitchenistä kertoo. 

Helsingistä lähtevien kaukolentojemme businessluokan syystalven menussa tarjoilemme alkuruokina lennosta riippuen paahdettua teriyaki-jättikatkarapua, pikkelöityä kurkkua, piparjuurikastiketta, makeita sweety drops -paprikoita ja shimeji-sieniä tai teriyaki-lohitatakia, kirjolohen mätiä, omenaviinietikkahyytelöä, pikkelikurkkua ja piparjuurikastiketta. Lisäksi kaikilla lennoilla tarjoillaan paahdettua ja pikkelöityä porkkanaa, uunipaahdettua juuriselleriä Västerbotten-juustolla, omenageeliä ja kirveliä. 

Pääruokana tarjoillaan härän entrecôtea tillikastikkeella, savuista juuriselleripyreetä, paahdettuja perunoita ja kasviksia sekä kalavaihtoehtona haukiwallenbergia, liekitettyä kuhaa, hummeri-rapukastiketta, porkkanapyreetä ja kasviksia. Lisäksi tarjolla on aina kolmas, reittikohtainen vaihtoehto. 

Kaukolentojen businessluokassa (Dubain-lentoa lukuun ottamatta) aterian kruunaa joko syksyinen uuniomena kanelimoussen ja kinuskikastikkeen kera tai tiramisu mansikoiden kera. Lisäksi voit tilata juustovalikoiman viikunahillokkeen kanssa tarjoiltuna. 

Voit tutustua kaukolentojen businessluokan menuihin ennen matkaa nettisivuillamme – ja Varaukseni-palvelussa pääruoan voi valita kätevästi ennakkoon aina siihen asti, kun lennon lähtöön on 24 tuntia. 

Kaukolentojen businessluokassa tarjoamme aterioiden lisäksi pieniä leffaherkkuja ja naposteltavaa koko lennon ajan.

Myös viinivalikoima päivitetty 

Kaukolentojemme businessluokan viinivalikoima on päivitetty jo aiemmin lokakuussa. Valikoimaan kuuluu tuttuun tapaan kolme eri valkoviiniä, kolme eri punaviiniä sekä kaksi jälkiruokaviiniä. 

Tällä kertaa valkoviinivalikoimassamme ovat tarjolla saksalainen Schloss Reinhartshausen Hattenheimer, joka on puolikuiva ja hedelmäinen riesling, ranskalainen, klassinen chardonnay Deux Roches Mâcon-Villages sekä niin ikään ranskalainen Château de Targé, T de Targé,   joka on kuiva ja raikas sauvignon blanc. 

Punaviinien valikoimassa vaihtoehtoina ovat italialainen, keskitäyteläinen Dogliani Il Generale Barbera D’Alba, ranskalainen, täyteläinen Château Puybarbe Côtes de Bourg sekä portugalilainen, täyteläinen ja tasapainoinen Quinta do Crasto Superior. 

Jälkiruokaviinien valikoimassa on tarjolla tuttuun tapaan kaksi vaihtoehtoa: portugalilainen, intensiivinen ja samettinen Niepoort LBV -portviini sekä kotimainen Ainoa Valokki, joka on kullankeltainen ja makea, lakoista valmistettu jälkiruokaviini. 

Tänä vuonna olemme juhlistaneet myös pitkäaikaisen kumppanimme Joseph Perrierien kunnioitettavaa 200-vuotisjuhlavuotta. Heidän klassikkoshamppanjaansa Cuvée Royalea tarjoiltiin lennoillamme jo vuonna 1998. Mikä olisikaan nautinnollisempi tapa aloittaa lentomatka kaukolentojemme businessluokassa kuin nostaa malja tällä pirteällä ja hedelmäisellä klassikkokuohuvalla! 

Premium economy- ja economyluokissa vaihtoehtoja kohteen mukaan 

Myös kaukolentojemme premium economy -luokassa menut uudistuvat, ja myös tässä matkustusluokassa päätarjoilun lämpimän ruoan voi valita lennolle ennakkoon Varaukseni-palvelussa. Pääruoan valinta etukäteen kannattaa; näin varmistut siitä, että saat itsellesi mieluisimman pääruoan, vaikka se olisi myös muiden lennon matkustajien suosikki. Tarjolla on aina kaksi eri pääruokavaihtoehtoa, jotka vaihtelevat kohteen mukaan. Syystalven menussa vaihtoehtoina ovat esimerkiksi naudanlihapullia, perunamuusia, porkkanaa ja punaviinikastiketta tai japanilaistyylistä kanaa soijakastikkeessa, siitakesieniä, kasviksia ja höyrytettyä riisiä. 

Premium economy -luokassa tarjoillaan lennon aikana myös toinen, päätarjoilua kevyempi ateria tai välipala. Aterioiden lisäksi voit nauttia maksuttomasta valikoimasta kuumia ja kylmiä virvokkeita sekä alkoholijuomia, lukuun ottamatta kuohuviiniä, koko lennon ajan. 

Kaukolentojen economyluokassa tarjoilemme maukkaan lämpimän aterian alkoholittomien juomien sekä yhden maksuttoman viinilasillisen tai miedon alkoholijuoman (pois lukien kuohuviini) kera. Pääruoka vaihtelee kohteen mukaan.

 Pidemmillä lennoillamme tarjoilemme sinulle myös kevyen aterian tai välipalan alkoholittomien juomien kanssa juuri ennen laskeutumista. Lisää juomia ja naposteltavaa voit ostaa lennonaikaisesta valikoimasta helposti viihdejärjestelmän kautta ja maksaa ostokset turvallisesti puhelimellasi . Matkustamohenkilökunta toimittaa ostamasi tuotteet istuinpaikallesi. 

Euroopan-lentojen businessluokassa pääruoka mahdollista valita ennakkoon 

Tiesithän, että myös Euroopan-lentojen businessluokassa matkustavien on mahdollista valita päivä- ja iltalennoilla tarjottavan aterian pääruoka ennakkoon? Valinnan voit tehdä neljästä eri pääruokavaihtoehdosta: tarjolla on liha-, kana-, kala-/katkarapu- sekä kasvisvaihtoehto. Lennolla on saatavilla yksi menu, joten ennakkovaraus kannattaa. 

Mikäli sinulla on jokin erityisruokavalio, voit valita erityisaterian mille tahansa kaukolennolle tai Euroopan-lentojen businessluokkaan viimeistään 24 tuntia ennen lentosi lähtöä Varaukseni-palvelussa. 

Matkaeväät lennon myyntivalikoimasta tai ennakkotilauksena 

Syystalven menuun siirryttäessä olemme päivittäneet myös lennonaikaista myyntivalikoimaamme asiakkaidemme toivomilla uutuuksilla. Olemme lisänneet valikoimaan erityisesti terveellisiä vaihtoehtoja, kuten kuivatut mangolastut sekä pähkinäpatukan. Kaurapuuron uusi toimittajamme on Elovena, ja laajennamme samalla puurotarjontaamme kahteen vaihtoehtoon – vadelmanmakuiseen puuroon sekä gluteenittomaan, maustamattomaan puuroon. 

Valikoiduilla pidemmillä Euroopan-lennoilla on myös myynnissä useampia lämpimiä ruokavaihtoehtoja, kuten tomaatti-pinaattilasagne ja vihreä kanacurry.

Lennonaikaisessa myyntivalikoimassamme on tarjolla myös laaja kattaus kylmiä ja kuumia juomia: virvoitusjuomia, smoothie, energiajuoma, oluita ja lonkeroita, viinejä, väkeviä alkoholijuomia sekä kahvia, teetä ja kaakaota.

Euroopan-lennoilla (Airbus-konetyypillä operoitavilla lennoilla) voit ostaa juomia ja naposteltavaa lennonaikaisesta valikoimasta marraskuun lopulta alkaen myös kätevästi omalla puhelimellasi Nordic Sky -portaalissa. Matkustamohenkilökunta toimittaa ostamasi tuotteet istuinpaikallesi.

Kaikilla lennoillamme – lukuun ottamatta lyhyttä Tallinnan-lentoamme – tarjoamme asiakkaillemme maksutta mustikkamehua tai vettä. Kahvia, teetä ja muita juomia sekä välipaloja voi ostaa lennon tarjoilun aikana. Asiakkaidemme toiveesta tarjolla on myös kofeiiniton kahvi.

Tarjoamme tuttuun tapaan euron alennuksen mistä tahansa välipalatuotteesta, kun ostat lennolla minkä tahansa juoman. 

Välipalojen ja juomien lisäksi lennonaikaisessa myyntivalikoimassamme on tarjolla myös muun muassa Finnair-pelikortit vaikkapa lentomatkan ajanvietteeksi sekä Fazerin Sininen -suklaalevy 250 gramman koossa ja kauniissa Muumi-aiheisessa kääreessä 80-vuotisjuhliaan viettävien Muumien kunniaksi. Kaukolennoillamme valikoimassa on myös Muumi-rasia, joka sisältää erilaisia Muumi-makeisia. Koko lennonaikainen myyntivalikoima on esillä nettisivuillamme.

Matkalla Eurooppaan economyluokassa? Reitistä riippuen voit tilata lennollesi ennakkoon voileipäkombon tai maukkaan kevyen tai lämpimän aterian. Kun tilaat aterian ennakkoon, sinun ei tarvitse huolehtia ruokailusta juuri ennen lähtöä tai etsiä ravintolaa saavuttuasi kohteeseen. Ennakkoon tilanneiden asiakkaiden ateriat tarjoillaan lennolla ensimmäisenä. 

Voileipäkombossa tarjoilemme tuoreen voileivän lisäksi smoothien, suklaapatukan ja kupillisen kahvia tai teetä. Ennakkotilausvalikoiman aamiaiskombo sisältää maukkaan salami-juustoleivän, Nordic-kombo kylmäsavulohiruisleivän, Premium-kombo paahtopaistileivän sekä kasviskombo feta-hummusleivän. Lapsille on tarjolla oma voileipäkombo, johon kuuluu kalkkuna-juustokaurasämpylä, mehu, Muumi-karkkeja sekä puuhakirja ja kyniä.

Ennakkotilausvalikoimasta voit ostaa myös kevyen, kylmänä tarjoiltavan aterian eli kana-caesarsalaatin tai kirjolohisalaatin. Lisäksi tarjolla on pepperoni-mozzarellapizza, Margherita-kasvispizza sekä kinkku-juustopanini. Näet nettisivuillamme kaikki ennakkoon lennolle tilattavissa olevat tuotteet.

Ateriat suunnitellaan lennon erityispiirteet huomioon ottaen 

Ateriasuunnittelussa otamme huomioon reittikohteet, matkojen pituudet ja lennon aikataulun. Kaukolennoillamme Helsingistä Singaporeen, Hongkongiin ja Shanghaihin tarjoamme lentojen myöhäisen lähtöajan vuoksi businessluokassa ensin kevyen aterian ja ennen lennon laskeutumista toisena tarjoiluna ruokaisan brunssin. Businessluokan brunssi koostuu aamiaistyyppisestä alku- ja jälkiruokavalikoimasta sekä pääruoasta, joka on valittavissa kolmesta eri vaihtoehdosta. Tarjoamme brunssityylisen, kevyemmän aterian näillä reiteillä ennen laskeutumista myös economy- ja premium economy -luokissa. 

Matkustamohenkilökuntamme kertoo mielellään lisää lennon palvelusta, ja voit tutustua lennonaikaiseen palveluumme myös Nordic Kitchen -sivuillamme. Matkustustiedotteistamme voit lukea lisää palvelusta Iberian liikennöimillä Madridin- ja Barcelonan-lennoillamme.