Makumatkalla pilvien päällä – maista Suomen kesä

Kaukolennot 

Mansikat ja savu – kaukolentojen businessluokassa aitoja suomalaisen kesän makuja 

Kesäkauden menumme yhdistää kaksi taatusti Suomen kesään kuuluvaa elementtiä: tuoreiden mansikoiden lempeän makeuden ja savustettujen raaka-aineiden pehmeän lämmön.

”Kaukolentojemme businessluokassa mansikka, Suomen vuoden 2026 hedelmä – tai ennemminkin marja – esiintyy koko menussa tuoden raikkautta sekä suolaisiin ruokiin että jälkiruokiin. Mansikkaa on yhdistetty tuorejuuston ja viikunan kanssa kevyessä alkuruoassa, ja yksinkertaisimmillaan mansikka on esillä jälkiruoassa; herkullisessa mansikkakakussa”, kertoo keittiömestari Sami Oksava Finnair Kitchenistä.

Savustettu kala, tuoreet yrtit ja sesongin vihannekset heijastavat suomalaisen keittiön puhdasta ja tasapainoista tyyliä – tarjoten makuja, jotka ovat lempeitä, rehellisiä ja maanläheisiä mutta täynnä luonnetta. 

Businessluokka 

Kaukolentojen businessluokassa yhdistyvät suomalaiset maut ja vaikutteet kohteistamme 

Kaukolentojemme businessluokan kesämenu on harkiten suunniteltu kokonaisuus, jossa suomalaiset raaka-aineet ja maut yhdistyvät vaikutteisiin eri kohteistamme.

Helsingistä lähtevien kaukolentojen businessluokan kesämenun alkuruokina tarjoillaan marinoitua siikaa ja kermaviili-perunasalaattia, kirjolohen mätiä sekä tillimajoneesia tai lohipastramia piimäkastikkeessa, kukkakaalia ja lipstikkaa tilliöljyllä höystettynä. Kaikilla lennoilla tarjoillaan viikunatäytteistä tuorejuustoa tomaattiliemessä, hernemuhennosta, mansikoita, pikkelöityä tomaattia, jalapenoöljyä ja manteleita. 

Pääruoan voit valita kolmesta vaihtoehdosta: 

• BBQ-härän briskettiä piparjuurikastikkeessa, palsternakkapyreetä, paahdettuja perunoita, sieniä, grillattua maissia ja parsaa
• lipstikalla marinoitua lohta, lehtikaalirisottoa, ruusukaalia, kirsikkatomaatteja ja valkoviinikastiketta
• reittikohtainen vaihtoehto, joka heijastaa paikallisia kulinaarisia perinteitä. 

Kaukolennoilla businessluokan aterian kruunaa joko mansikkakakku raparperikompotin kera tai suklaakakku pistaasikreemin kanssa tarjoiltuna. Lisäksi juustonystäville on tarjolla valikoima juustoja viikunakompotin kera. 

Lentojen myöhäisen lähtöajan vuoksi lennoillamme Hongkongiin, Shanghaihin, Singaporeen, Nagoyaan ja puolenyönlennolla Osakaan tarjoamme ensin kevyemmän aterian ja myöhemmin lennon aikana brunssityylisen, ruokaisamman aterian. Brunssi koostuu aamiaistyylisestä valikoimasta alkuruokia ja jälkiruokia sekä pääruoasta, jonka voi valita kolmesta eri vaihtoehdosta.

Voit tutustua kaukolentojen businessluokan menuun ennen lentoasi verkkosivuillamme, ja Varaukseni-palvelussa voit valita pääruoan kätevästi etukäteen viimeistään 24 tuntia ennen lentoa.

Kaukolentojemme businessluokassa tarjoamme aterioiden lisäksi pieniä elokuvaherkkuja ja välipaloja koko lennon ajan. 

Myös viinivalikoima päivitetty kesäkauteen 

Kaukolentojemme businessluokan viinivalikoima on myös päivitetty kesäkauden menuun sopivaksi. Tuttuun tapaan valikoimassa on kolme erilaista valkoviiniä, kolme eri punaviiniä ja kaksi jälkiruokaviiniä. Kesäkauden suosikki, roséviini, on myös palannut lennoillemme. Tänä vuonna se on ranskalainen, kuiva ja elegantti Pavillon de Montfleur.

Tänä kesänä valkoviinivalikoimaamme kuuluvat espanjalainen, kuiva ja raikas Altos de Torona Albariño, jossa on omenan, sitruksen ja aprikoosin vivahteita sekä ranskalainen, kuiva ja täyteläinen sauvignon blanc, Château Villa Bel Air Blanc, joka tarjoilee persikan ja mirabelle-luumun aromeja, eksoottista hedelmäisyyttä ja herkkää kukkaisuutta. Kolmantena vaihtoehtona tarjolla on itävaltalainen, kuiva ja eloisa Domaene Gobelsburg Riesling, klassinen itävaltalainen riesling, jossa maistuu kirpeä sitruksisuus, kivihedelmät ja reipas hapokkuus.

Kesäkauden punaviinivalikoimassa ovat italialainen, keskitäyteläinen ja pehmeä Torre Raone Montepulciano d’Abruzzo tarjoten kypsän, punaisen kirsikan sekä luumun aromeja ja lempeän mausteisia vivahteita, ranskalainen, täyteläinen ja elegantti Château Villa Bel Air Graves Rouge, jonka maussa erottuvat kypsät, punaiset marjat, hienovarainen mausteisuus ja hennot kukkaisvivahteet sekä espanjalainen, täyteläinen ja samettinen Vizar Prestigio,  joka tarjoilee elegantteja aromeja, kuten karhunvatukkaa, mustikkaa ja lämpimiä mausteita.

Jälkiruokaviinien valikoimaan kuuluu kaksi vaihtoehtoa: ranskalainen, makea ja eloisa Madame de Rayne, jossa on tuoreita ananaksen ja greipin vivahteita sekä suomalainen Ainoa Kaste, joka on makea, kevyesti kuohuva jälkiruokaviini ja valmistettu puolukasta, hunajasta ja mesiangervosta tarjoten suomalaisen kesämetsän makuja. 

Premium economy -luokka 

Kaukolentojemme premium economy -luokan menut on myös päivitetty kesäkauteen tarjoten tuttuja suosikkeja ja sesongin makuja, jotka ovat saaneet inspiraationsa suomalaisesta kesästä. Tarjolla on aina kaksi pääruokavaihtoehtoa, jotka vaihtelevat kohteen mukaan.

Kesäkauden menussa tarjoilemme esimerkiksi kanaa ja siitakesieniä chikuzen-kastikkeessa, höyrytettyä riisiä, porkkanaa ja vihreitä papuja tai linguinepastaa ja katkarapuja choron-kastikkeessa, purjoa ja vihreitä herneitä. Premium Economy -luokassa lennon aikana tarjoillaan myös toinen ateria, pääateriaa kevyempi ateria.

Myös premium economy -luokassa voit valita haluamasi pääruoan Varaukseni-palvelussa jo ennen matkaa. Pääruoan valitseminen etukäteen kannattaa, sillä siten varmistat saavasi lennolla juuri toivomasi pääruoan, vaikka se olisi myös muiden matkustajien suosikkiannos.

Premium economy -luokassa lennon aikana tarjoillaan myös toinen, kevyempi ateria, esimerkiksi munakokkelia aurinkokuivattujen tomaattien, kermaisen pinaatin ja perunoiden kera, kasviswrapin kanssa tarjoiltuna. Aterioiden lisäksi voit nauttia maksuttomasta valikoimasta kuumia ja kylmiä juomia, kuohuviiniä lukuun ottamatta, koko lennon ajan.  

Economyluokka 

Economyluokassa kaukolennoillamme voit nauttia herkullisen lämpimän aterian alkoholittomien juomien ja yhden maksuttoman viinilasillisen tai miedon alkoholijuoman kanssa (pois lukien kuohuviini). Pääruoka vaihtelee kohteen mukaan.

Pidemmillä lennoillamme tarjoamme myös kevyen aterian tai välipalan alkoholittomien juomien kanssa juuri ennen laskeutumista. Voit ostaa lisää juomia ja välipaloja lennonaikaisesta myyntivalikoimasta kätevästi istuinpaikkasi viihdejärjestelmän kautta ja maksaa ostokset turvallisesti puhelimellasi. Matkustamohenkilökunta toimittaa ostetut tuotteet paikallesi. 

Euroopan-lennot 

Businessluokka 

Euroopan-lentojen businessluokassa pääruoka mahdollista valita ennakkoon 

Myös Euroopan-lentojen businessluokassa matkustaessasi sinun on mahdollista valita päivä- ja iltalennoilla tarjottavan aterian pääruoka ennakkoon peräti viidestä eri vaihtoehdosta: kana-, liha-, kasvis- ja mereneläväannokset ovat lämpimiä ruokia, kun taas loimulohisalaatti tarjoillaan kylmänä. Lennolla on saatavilla yksi ateriavaihtoehto, joten ennakkovaraus kannattaa.

Koko Euroopan-lentojemme viinivalikoima - kuohuviini, punaviini, valkoviini ja roséviini - on päivitetty tälle kesäkaudelle. 

Economyluokka 

Matkaeväät lennon myyntivalikoimasta tai ennakkotilauksena 

Olemme myös päivittäneet lennonaikaista myyntivalikoimamme uusilla tuotteilla. Pika-aterioiden valikoimasta voit nyt valita aasialaiset kananuudelit tai kermaisen pestopastan. Valikoiduilla pidemmillä Euroopan-lennoilla on myös myynnissä useita lämpimiä ruokavaihtoehtoja, kuten tomaatti-pinaattilasagne ja vihreä kanacurry.

Lennonaikaisessa myyntivalikoimassamme on tarjolla myös laaja kattaus kylmiä ja kuumia juomia: virvoitusjuomia, smoothie, energiajuoma, oluita ja lonkeroita, viinejä, väkeviä alkoholijuomia sekä kahvia, teetä ja kaakaota. Kesäkauden ajan Euroopan-lennoillamme on tarjolla uudistunut viinivalikoima, johon kuuluu kuohuviiniä, valkoviiniä, punaviiniä ja roséviiniä.

Euroopan-lennoilla (Airbus-konetyypillä operoitavilla lennoilla) voit ostaa juomia ja naposteltavaa lennonaikaisesta valikoimasta myös kätevästi omalla puhelimellasi Nordic Sky -portaalissa. Matkustamohenkilökunta toimittaa ostamasi tuotteet istuinpaikallesi.

Kaikilla lennoillamme – lukuun ottamatta lyhyttä Tallinnan-lentoamme – tarjoamme sinulle maksutta mustikkamehua tai vettä. Kahvia, teetä ja muita juomia sekä välipaloja voit ostaa lennon tarjoilun aikana. Tarjolla on asiakkaidemme toiveesta myös kofeiiniton kahvi.

Tarjoamme tuttuun tapaan euron alennuksen mistä tahansa välipalatuotteesta, kun ostat lennolla minkä tahansa juoman.

Välipalojen ja juomien lisäksi lennonaikaisessa myyntivalikoimassa on tarjolla myös Fazerin Sininen -suklaalevy reilussa 250 gramman koossa vaikkapa tuliaiseksi. Koko myyntivalikoima on esitelty verkkosivuillamme.

Reitistä riippuen voit tilata lennollesi ennakkoon voileipäaterian tai maukkaan kevyen tai lämpimän aterian. Kun tilaat aterian ennakkoon, sinun ei tarvitse huolehtia ruokailusta juuri ennen lähtöä tai etsiä ravintolaa ensimmäiseksi saavuttuasi kohteeseen. Ennakkoon tilanneiden asiakkaiden ateriat tarjoillaan lennolla ensimmäisinä. 

Useimpiin voileipäaterioihin kuuluu tuoreen voileivän lisäksi smoothie, suklaapatukka ja kupillinen kahvia tai teetä. Voit valita seuraavista vaihtoehdoista: 

• Pohjolan suosikit: kylmäsavulohiruisleipä
• Kapteenin suosikit: paahtopaistileipä
• Kasvissyöjän suosikit: feta-hummusleipä 

Aamiaissuosikit-vaihtoehtoon kuuluu salami-juustovoileivän ja kahvin tai teen lisäksi luonnonjogurttia ja marjamysliä sekä omena. Lapsille on tarjolla oma lastenateria, johon kuuluu kalkkuna-juustovoileipä, mehu, Muumi-karkkeja sekä puuhakirja ja kyniä.  

Voit ostaa ennakkotilausvalikoimasta myös kevyen, kylmänä tarjoiltavan aterian eli kana-caesarsalaatin tai kirjolohisalaatin. Lisäksi tarjolla on pepperoni-mozzarellapizza, Margherita-kasvispizza sekä kinkku-juustopanini.

Yli neljä tuntia kestäville lennoille Etelä-Euroopan lomakohteisiin voit tilata maukkaan lämpimän aterian. Ennakkotilausvalikoimassa on tarjolla useita maukkaita vaihtoehtoja: 

• kanaa sisilialaisen caponatan ja pinaattipastan kera
• naudanlihapullia kermaisessa pippurikastikkeessa perunagratiinin ja vihannesten kera
• lohifilee hunaja-sitruunayrtein maustettuna oliiviperunamuusin ja Välimeren vihannesten kera
• chili sin carne parsakaalin ja korianteririisin kera 

Aamulennolle voit tilata klassisen aamiaisen, johon kuuluu tomaatti-kesäkurpitsafrittata pekonin ja röstiperunan kanssa, tai tasapainoisen aamiaisen, johon kuuluu munakokkelia ruohosipulin, röstiperunan, smetanan ja tomaattiragoutin kanssa.

Voit tarkistaa ateriavalikoiman hinnat ja saatavuuden lentovarauksen yhteydessä tai myöhemmin Finnairin mobiilisovelluksessa tai tehdessäsi lähtöselvityksen verkossa. Nettisivuillamme näet kaikki ennakkoon lennolle tilattavissa olevat tuotteet. 

Valitse erityisateria Varaukseni-palvelussa 

Mikäli sinulla on jokin erityisruokavalio, voit valita erityisaterian mille tahansa kaukolennolle tai Euroopan-lentojen businessluokkaan viimeistään 24 tuntia ennen lentosi lähtöä Varaukseni-palvelussa. 

Ateriat suunnitellaan lennon erityispiirteet huomioon ottaen 

Ateriasuunnittelussa otamme huomioon reittikohteet, matkojen pituudet ja lennon aikataulun. Kaukolennoillamme Helsingistä Singaporeen, Hongkongiin, Shanghaihin, Nagoyaan ja keskiyönlennolla Osakaan tarjoamme lentojen myöhäisen lähtöajan vuoksi businessluokassa ensin kevyen aterian ja ennen lennon laskeutumista toisena tarjoiluna ruokaisan brunssin. Tarjoamme brunssityylisen, kevyemmän aterian näillä reiteillä ennen laskeutumista myös premium economy ja economy-luokissa.

Matkustamohenkilökuntamme kertoo mielellään lisää lennon palvelusta, ja voit tutustua lennonaikaiseen palveluumme myös Nordic Kitchen -sivuillamme. Matkustustiedotteistamme voit lukea lisää palvelusta Iberian liikennöimillä Madridin- ja Barcelonan-lennoillamme.