Byen får en stor del af sin karakter fra de kanaler, der strømmer udad fra hovedbanegården. Gør det på den hollandske måde, og lej en cykel til en afslappet tur ved vandet, eller hyr en båd til en mere romantisk tur. Cykl dig gennem en af de mange tulipanhaver, der rummer hundredvis af varianter af Hollands mest berømte eksportvare. Køb løg på det utroligt farverige blomstermarked på Singel-kanalen.
Amsterdam er en kulturby med en så rig historie, at antallet af museer er overvældende. Besøg Anne Franks hus for at få et førstehåndsindtryk af den tragiske historie om denne unge heltinde. Følg op på en tur til Rijksmuseum, og se nogle af verdens mest ikoniske kunstværker fra de gamle hollandske mestre Rembrandt, Vermeer og van Gogh. Hvis du stadig vil have mere, kan du prøve Rembrandts hus, Stedelijk-museet eller det Nationale Maritime Museum for at få et overblik over byens forbindelse til havene.
Når du er klar til en forfriskende pause, kan du lære, hvordan en af verdens mest populære øl laves på Heineken Experience, en af de mest populære seværdigheder i Amsterdam. Indgangsprisen inkluderer en fascinerende rundvisning i et Heineken-bryggeri og selvfølgelig en ølsmagning. Blot 15 minutters gang derfra kan du læne dig tilbage og slappe af med de lokale i Vondelpark, der helt klart er de lokales foretrukne sted for solskin og grønt græs.