游览芬兰湖泊区，品尝令人惊喜的本地风味美食

现代美食邂逅历史底蕴

湖区最受追捧的住宿地点之一是历史悠久的 Punkaharju 酒店，于 2016 年全面修复。它是芬兰最古老的国营酒店，最初建于 1845 年，原为沙皇尼古拉一世的护林员宅邸。这座风景如画的建筑如今提供高品质的住宿，并以创意手法演绎本土风味美食。

Punkaharju 酒店全新开业的餐厅 Ravintola Metsä（Forest 餐厅）将于 2026 年 5 月 8 日所在的母亲节周末开业。Metsä 主打本土食材，融合法式烹饪技法。该餐厅由屡获殊荣的主厨 Ilkka Lääveri 与 Sari Helin 共同主理；Sari Helin 在赫尔辛基经营的另一家餐厅 Le Ankka 也入选了《米其林指南》。

菜肴的灵感来自周边的芬兰本土自然景观，食材均采购自本地农户。最受欢迎的菜品包括鱼类菜肴，尤其是当地人喜爱的“白尊鱼”（视供应情况而定）。

在水疗环境中享用质朴而丰盛的美食

如果您想在水疗中心放松身心、在周边自然环境中活动，并享用暖心家常美食，那么位于兰塔萨尔米的Järvisydän 酒店及水疗度假村是您的理想选择。度假村提供的活动总有一种适合您——从钓鱼、瑜伽乃至徒步。此外，这里还有几家餐厅可以满足您的味蕾。 

主营餐厅 Piikatyttö提供早餐和每日轮换的家常自助午餐。晚间的单点菜单供应经典菜肴和创意新菜，食材来自芬兰森林的清新新风味食材、田间农产和湖泊鲜货。Wine Cellar 餐厅位于同一栋建筑中，在这里，您可以在明火壁炉的浪漫环境中品尝精心制作的菜肴，满足味蕾。菜单以时令食材和当地食材为特色。

如果您追求极致静谧，仅限成人入住的Kuru 度假村（位于 Järvisydän 内）可让身心彻底放空。小别墅配有私人桑拿房和带湖景或森林景观的浴缸，是放松身心的绝佳去处。在 Järvisydän 这一侧，您还可以找到Solitary 餐厅，该餐厅于 2026 年被评为芬兰第 9 佳餐厅。菜单以本地时令食材为特色，精选来自塞马湖的鲜鱼以及来自附近森林的野味、浆果、蘑菇野生香草。

庄园中的典雅风情

Tertti 庄园位于米凯利郊外，是一处迷人的目的地，拥有一座广阔的花园，为其部分美味佳肴提供食材。所用的其余农产品主要来源于其他本地种植者。庄园的餐厅以其丰盛新鲜的自助餐而闻名，而庄园也为您的用餐增添独特氛围。此外，您还可以在田园诗般的庄园酒店过夜。

如果您想吃点小点心，Tertti 咖啡馆提供各种新鲜烘焙食品、咖啡和茶饮。您还应该参观他们自己的商店，可选购特色伴手礼。这家可爱的商店出售本地采购的食品，其中许多都是使用庄园的传统古法制作的，但您也可以找到家居用品和装饰礼品。

惊喜下午茶

芬兰乡村腹地看似不是享用传统下午茶的理想之地。这也正是为什么位于 Juva、凭借乡间清幽景致的 Teahouse of Wehmais 会爆红出圈。茶馆位于一座古老庄园宅邸的别致附楼里，夏天您可以在其花园里品茶。

Wehmais 主打纯手工匠心烤制经典司康饼。经典的奶油茶可以搭配草莓果酱和 Chantilly 奶油享用。如果您想尝试多种甜味和咸味司康，那么当茶馆举办他们受欢迎的司康自助餐时，您可前往。

Wehmais 也很讲究茶饮。茶单上有一百多种茶，从经典的伯爵茶到花茶、普洱茶和路易波士茶，应有尽有。您甚至可以从他们自己的商店 Wehmais Deli and Deco 购买茶叶带回家。该商店还出售本地小众作坊与手工匠人制作的美食。

从赫尔辛基出发的短途航班

芬兰航空运营着从赫尔辛基飞往库奥皮奥、约恩苏和于韦斯屈莱的航班。从这些城市出发，驾车一两小时即可到达湖区、森林以及您刚读到的上述目的地。