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Guide de voyage : Singapour

Singapour, le plus petit pays d’Asie du Sud-Est, se situe à la frontière nord de la Malaisie. C’est un centre financier et un centre économique et industriel de premier plan. Les gratte-ciel se dressent ici à une cadence effrénée à mesure que la ville gagne un rôle de plus en plus important dans l’économie internationale, bien que de nombreux espaces verts aient été préservés et que Singapour ne donne pas encore l’impression d’être uniquement composée de béton et d’acier. L’anglais est couramment parlé et les visiteurs peuvent facilement trouver leur chemin en demandant de l’aide aux personnes dans la rue ou en lisant les panneaux et les cartes. Singapour est un peu plus onéreuse que ses pays voisins, mais en général, les prix ne sont pas plus élevés qu’en Europe.

Marina Bay : un endroit privilégié pour les visiteurs : bains de soleil, baignades, casino, clubs, restaurants, shopping et autres attractions touristiques. À Marina Bay, vous trouverez le Singapore Flyer, une immense roue plus grande que le London Eye, et les Gardens by the Bay, un jardin impressionnant avec la plus haute chute d’eau intérieure du monde. Faites également une halte à l’ArtScience Museum lors de votre visite au célèbre Marina Bay Sands, un complexe hôtelier spectaculaire en forme de bateau avec une piscine à débordement sur son toit. Malheureusement, seuls les clients de l’hôtel sont autorisés à utiliser la piscine !

Chinatown, Singapour : Chinatown fait ressortir l’héritage chinois à Singapour. Ce magnifique quartier regorge de magasins modernes et de boutiques traditionnelles proposant des produits exotiques et de la cuisine locale. Parmi les autres lieux riches en traditions culturelles figurent Little IndiaChangi Village et Kampong Glam, pour n’en citer que quelques-uns.

Singapore Zoo : ce parc animalier primé de 26 hectares vous invite à découvrir plus de 2 800 animaux, une exposition de girafes, des galeries sous-marines et bien plus encore. Vous découvrirez également le River Safari, le River Safari, le Jurong Bird Park et le Night Safari, tous gérés par la très respectée Wildlife Reserves Singapore.

Jardin botanique de Singapour : un autre joyau pour les amoureux de la nature, ce havre de verdure créé il y a 156 ans est le seul jardin tropical au monde classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Admirez plus de 1 000 espèces d’orchidées, une forêt tropicale vierge et bien plus encore en plein cœur de la ville.

Île de Sentosa : première station de loisirs intégrée de Singapour pour le bronzage, la baignade et le golf, l’île offre de nombreux divertissements tels que l’Universal Studios Singapore, l’Adventure Cove Waterpark et le Trick Eye Museum.

Musée national de Singapour : le plus ancien musée du pays présente l’histoire et la culture de Singapour de manière ludique. Le bâtiment compte également parmi les symboles architecturaux de la ville. Si vous n’avez le temps que pour un seul musée, optez pour celui-ci.

Île de Bintan : cette île dotée de magnifiques plages et d’hôtels est idéale pour des vacances ensoleillées et pour se baigner. Elle se trouve à seulement une heure de bateau de Singapour.

Île de Tioman : fait partie d’un parc marin situé à 40 minutes de vol de Singapour. Vous y trouverez une jungle tropicale, des ruisseaux de montagne et des cascades.

Pulau Ubin : située à quelques minutes en bateau de Singapour, cette île vierge ne compte qu’une poignée de véhicules motorisés. Explorez les routes champêtres et les plages retirées à vélo.

On dit souvent en plaisantant que le shopping et la nourriture sont les seules choses qui comptent vraiment pour un Singapourien, ce qui est facile à comprendre quand on voit l’abondance de possibilités de shopping offertes.

Orchard Road : la principale rue commerçante de Singapour. Des boutiques de vêtements de marque et des magasins de mode célèbres côtoient les plus grands centres commerciaux.

La ville compte un grand nombre de centres commerciaux et de galeries marchandes. The Shoppes at Marina Bay Sands propose la plus grande collection de marques de luxe, tandis que Vivo City, le plus grand centre commercial de la ville, s’enorgueillit de ses nombreux détaillants et aménagements pour enfants. Les autres centres commerciaux populaires comprennent Ngee Ann CitySim Lim SquareFar East Plaza et Centrepoint.

Chinatown : autre incontournable de votre voyage à Singapour, un quartier proche du quartier financier où l’on trouve de tout, des marchandises traditionnelles comme la porcelaine, les thés et les épices aux vêtements et aux bijoux.

Les visiteurs de Singapour remarqueront très vite l’importance de la nourriture et des boissons pour les habitants. Il est possible de manger 24 heures sur 24 dans cette ville et de goûter aux influences de tous les coins du monde, car la cuisine internationale est très variée et complète l’immense choix de plats locaux.

Riz au poulet hainanais : plat national de Singapour, il se compose de poulet et de riz bouillis avec de l’huile et de savoureuses sauces.

Crabe au piment : le plat de crabe le plus populaire de Singapour, servi dans une sauce tomate épicée.

Curry de tête de poisson : une invention de Singapour où la tête d’un poisson vivaneau rouge est cuite avec des légumes dans une sauce au curry.

Char Kway Teow : nouilles de riz plates accompagnées de tranches de porc ou de poitrine de porc sautées avec de la sauce soja, des coques, des saucisses chinoises, des germes de haricots et de la ciboulette.

Satay : brochettes de viande grillée servies avec des gâteaux de riz, une sauce aux cacahuètes et un condiment au concombre et au piment.

Bak Kut Teh : une soupe de côtes de porc très populaire, infusée d’herbes et d’épices chinoises. Ce plat est généralement accompagné de riz cuit à la vapeur et consommé au petit-déjeuner.

Hokkien Prawn Mee : un plat à base de nouilles Hokkien sautées, de crevettes, de tranches de poulet ou de porc, de calamar et de galette de poisson.

Bandung : cette boisson rose et très sucrée à base de lait et de sirop de rose est très appréciée à Singapour.

Eau d’orge : une boisson traditionnelle de Singapour composée d’orge perlé bouilli et de sucre roux.

Singapore Sling : un cocktail réputé à base de gin, de jus d’ananas, de brandy de cerise et de bitter.

Mass Rapid Transit (MRT) : un réseau ferroviaire complet qui offre un moyen économique et sûr de se déplacer dans la ville. La plupart des grandes attractions de Singapour se trouvent à proximité d’une station de MRT.

Taxi : une option confortable et pratique si votre destination n’est pas accessible en bus ou MRT. Les frais sont calculés sur la base d’un compteur, mais des suppléments peuvent s’appliquer en fonction de la compagnie de taxi, du lieu et de l’heure de la journée.

Bus : bon rapport qualité-prix pour les longues distances. Le système de bus dessert la majeure partie des quartiers de Singapour.

Devise à Singapour : le dollar de Singapour ($)

Électricité à Singapour : 220-240 volts, 50 Hz

Paiement : les espèces et les cartes de crédit sont couramment utilisées à Singapour. La plupart des distributeurs automatiques de billets à Singapour acceptent les cartes étrangères.

Amendes lourdes : le chewing-gum est interdit à Singapour. Des amendes sont appliquées en cas de tabagisme dans les espaces publics, de traversée de la route au feu rouge ou d’abandon de déchet (il est permis de fumer dans des zones spécialement désignées).

Pourboire : ce n’est pas courant. Les hôtels et restaurants ajoutent automatiquement 10 % à la note. Il est interdit de donner des pourboires à l’aéroport.

Fuseau horaire : UTC+8.

Eau : l’eau du robinet est potable, mais il est souvent recommandé de boire de l’eau en bouteille à Singapour.

Aéroport international Changi de Singapour (SIN)

L'aéroport se situe à 20 km à l'est de Singapour.

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