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Manchester

Si vous demandez à un touriste ce qu'il sait sur Manchester, la plupart du temps, il vous parlera de l'une des plus célèbres équipes de football, Manchester United. Son stade, Old Trafford, est un véritable temple dédié aux légendes du football qui vaut la peine d'être visité, même si vous n'êtes pas particulièrement féru de football. En poursuivant votre chemin, vous découvrirez plusieurs quartiers aux saveurs étrangères caractéristiques, tels que Chinatown et le Curry Mile, dont les influences chinoises et indiennes témoignent de la longue histoire de la ville en tant que terre d'accueil des étrangers. Initialement colonie romaine, Manchester expose ses origines antiques dans le quartier de Castlefield, où les ruines romaines précèdent les remparts médiévaux. Située en plein cœur de la ville et magnifiquement préservée, la cathédrale de Manchester en est un fantastique exemple. Plusieurs canaux serpentent à travers la ville et relient terre et mer en offrant de charmants endroits pour se reposer et observer les passants. Pour un moment de détente, rendez-vous au Piccadilly Gardens, installez-vous dans l'herbe aux côtés des Mancuniens et laissez le temps filer.

Liverpool : située à seulement 60 kilomètres, et facilement accessible en train ou en voiture, la ville natale des Beatles est une excursion à la journée idéale pour ceux qui recherchent une expérience urbaine en toute simplicité.

Chester : autre vestige de l'histoire romaine de l'Angleterre, cette jolie ville fortifiée arbore des maisons pittoresques vieilles de plusieurs centaines d'années, ainsi que des places pavées, typiques de l'Europe centrale.

Le parc national de Lake District : profitez de la nature dans ce célèbre parc naturel riche en lacs et vallées, regorgeant d'activités en extérieur.

Le parc national de Peak District : si vous souhaitez prendre de l'altitude, ce parc national complète parfaitement celui de Lake District. Pour les randonneurs, ses importants sommets offrent une vue imprenable sur la campagne.

Dans une grande ville comme Manchester, les possibilités de faire du shopping sont diverses et variées. Des boutiques de mode à la décoration, vous y trouverez forcément votre bonheur.

Le Millennium Quarter : grâce aux investissements engagés, cette zone s'est réinventée pour devenir le principal quartier commerçant de la ville. Visitez l'Arndale, l'un des plus grands centres commerciaux d'Europe, puis rendez-vous à Selfridges pour découvrir l'élégance et le luxe britannique.

Deansgate : vous trouverez forcément ce dont vous avez besoin dans ce quartier commerçant, abritant les marques les plus sophistiquées, dont des marques de renommée internationale.

Le Trafford Centre : si vous recherchez une expérience shopping complète, vous ne pouvez passer à côté de ce vaste centre commercial. Avec ses centaines de magasins, de restaurants et de services proposés, c'est l'un des plus grands d'Europe.

Comme on peut s'y attendre dans une ville cosmopolite, les spécialités culinaires de Manchester sont étonnantes. De quoi ravir toutes les papilles.

Le curry : désormais connu comme le plat officiel de l'Angleterre, cette spécialité du sous-continent indien rencontre un large succès à Manchester. Vous pourrez le déguster sous toutes les formes possibles dans bon nombre de restaurants, du plus économique au plus raffiné. Il se marie merveilleusement avec une bière blonde fraîche, qu'elle soit britannique ou non.

Les spécialités asiatiques : même si les influences chinoises sont très présentes à Manchester, la ville propose toutes les cuisines asiatiques : restaurants thaïlandais, malaisiens et vietnamiens raviront les friands de cuisine exotique.

Le fish and chips : typiquement britannique, ce plat copieux est bien meilleur avec du poisson frais, et est proposé avec toutes sortes d'accompagnements.

Le rosbif : pièce de bœuf cuite à feu doux, accompagnée de sauce et de légumes rôtis. Ce classique de la cuisine anglaise est souvent dégusté le dimanche dans l'ensemble du pays.

Le thé : savourez un thé raffiné, servi dans l'après-midi avec des scones et de petits amuse-gueules.

La bière et le vin : très faciles à trouver, avec de nombreuses bières locales à découvrir. Tous les vins sont importés.

Ville de taille moyenne, il est assez facile de se déplacer dans Manchester. Simple et efficace, le réseau de transports en commun dessert tous les sites touristiques de la ville.

À pied : grâce à ses nombreuses voies piétonnes, le centre-ville de Manchester est facilement praticable à pied.

Le tramway : simple, rapide et avec une fréquence de circulation élevée, le service de tramway Metrolink emmène les voyageurs dans la quasi-totalité du centre-ville.

Le train : particulièrement intéressant pour se rendre en dehors de la ville, le service ferroviaire part du centre-ville.

Le bus : Metroshuttle, le service de bus gratuit, dessert trois itinéraires couvrant la quasi-totalité de la ville. C'est un excellent moyen d'accéder aux principales attractions de la ville qui ne sont pas desservies par le tramway.