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Nanjing

Nanjing est une ville remplie de monuments représentant différentes périodes de l’histoire de la Chine. Les plus impressionnants sont les constructions anciennes, les temples et les murs d’enceinte érigés autour de la ville sous la dynastie Ming. Découvrez les trésors cachés de la cité dans les galeries du musée de Nanjing et laissez-vous émerveiller par la modernité de ses rues animées.

Le Musée de Nanjing - La visite de Nanjing implique la visite du musée de la ville. Il propose des collections de toutes les époques et possède des pièces uniques en Chine, comme certains costumes funéraires de la dynastie Han.

Le Mausolée de Sun Yat Sen - Le mausolée du Docteur Sun Yat Sen, révolutionnaire et fondateur de la République populaire de Chine, est l’un des plus célèbres lieux de la ville. La construction de cette impressionnante structure, située au milieu d’une forêt magnifique, a duré près de quatre ans.

Le temple de Confucius - Également connu sous le nom de Fuzi Miao, le temple de Confucius, l’un des plus anciens monuments de Nanjing dont la construction remonte à 1034, est un sanctuaire dédié à Confucius, grand philosophe et penseur.

Les murs de la ville Ming - Le paysage urbain découvre une partie des murs de la ville de la dynastie Ming où châteaux restaurés et temples anciens bordent les fortifications. Datant du XIVe siècle, environ un quart des murs extérieurs d’origine sont toujours debout.

Nanjing est un paradis pour les amateurs de shopping; que ce soit une marque de luxe ou un simple souvenir à rapporter chez vous, vous trouverez tout ce que vous désirez.

Xinjiekou - C’est le centre d’affaires et quartier commercial, situé en plein cœur de la ville. Vous y trouverez des marques célèbres, de vastes centres commerciaux et de grands magasins.

Fuzimiao Market - On peut trouver un peu de tout dans ce marché de gros qui offre des articles de toutes sortes à bas prix.

Hunan Lu - C’est l’une des rues commerçantes les plus populaires de Nanjing, proche du vieux mur d’enceinte. Les magasins de vêtements, les restaurants et autres boutiques qui bordent cette rue offrent des produits allant du moyen au haut de gamme.

Comme toute ville chinoise, Nanjing possède une cuisine riche et diversifiée: de la savoureuse cuisine de rue aux plats les plus élaborés, vous ne pourrez quitter la ville sans en avoir goûté quelques-uns.

Canard salé - Cette variété de viande de canard salée (conservée en saumure) est généralement servie froide, en entrée ou en accompagnement.

Raviolis chinois - De petites bouchées sautées à la poêle, servant d’en-cas ou de repas complet à Nanjing. Généralement fourrées au bœuf épicé et à l’oignon, elles accompagnent une soupe chaude. Les soupes de poulet ou de porc aux raviolis, spécialités de Nanjing, sont courantes.

Soupe de sang de canard - Ce met typique et bon marché, accompagné de vermicelle, se vend dans la rue ou dans les petits restaurants locaux.

Alcool de riz sucré et fermenté - L’alcool de riz (Jiuniang) est une boisson qui ressemble à une soupe et qui est en général fabriquée par la population locale.

Lait de soja - Une boisson naturelle et sucrée à base de graines de soja, habituellement bouillie ou faite maison au moyen d’une machine à lait végétal.