Meny skapad av vår signaturkock Tommy Myllymäki

Tommy Myllymäki har vunnit både silver- och bronsmedalj i Bocuse D’Or, och är signaturkock för Finnair under 2018.

Tommy har skapat Finnairs nya Business Class-meny på utvalda långdistansflyg från Helsingfors. Genom att använda klassiska ingredienser på kreativa sätt har Tommy byggt en meny fylld med nordiska smaker men med en härlig twist.

Vintern meny

Härliga ostron video

Smaklig påsk!

Finnairs signaturkock Tommy Myllymäki har skapat ett smarrigt påskrecept som kombinerar välbekanta smaker med nya ingredienser.

Ägg med kaviartoast

Du behöver:
4 skalade, löskokta ägg
4 msk crème fraîche
4 msk majonnäs
1 citron, skalet från
20 g laxrom
30 g kaviar
1 msk finhackad gräslök
salt
4 skivor smörstekt rostbröd

Härliga ostron video (öppnas i nytt fönster)

Meny tillgänglig på vissa interkontinentala flygningar

New York från 619 €

Bangkok från 539 €

Singapore från 593 €