Finnair Signature Chef Tommy Myllymäki

Tommy Myllymäki on Bocuse D’Or -hopea- ja pronssimitalisti ja Finnairin Signature Chef 2018.

Tommy on yksi Ruotsin arvostetuimmista kokeista ja on luonut uuden pohjoismaisen Business Class -menun valikoiduille kaukolennoillemme Helsingistä. Pohjoisen raaka-aineiden rohkea yhdistely loihtii lautaselle makumaailman, joka tuntuu tutulta mutta yllättää silti joka suupalalla.

Talvimenu

Rakkauden ostereita video

Herkullista pääsiäistä!

Finnairin Signature Chef Tommy Myllymäki on luonut maukkaan pääsiäisreseptin, joka yhdistää tuttuja pääsiäismakuja ja uusia raaka-aineita.  

Kananmunaleipä kaviaarikastikkeella

Tarvitset:
4 kuorittua ja pehmeää keitettyä kananmunaa
4 ruokalusikallista hapankermaa
4 ruokalusikallista majoneesia
1:n sitruunan kuori raastettuna
20 g lohenmätiä
30 g kaviaaria
1 ruokalusikallinen hienonnettua ruohosipulia
suolaa
4 palaa valkoista leipää paahdettuna tai voissa paistettuna

Rakkauden ostereita video (Aukeaa uudessa ikkunassa)

Menu saatavilla valituilla mannertenvälisillä lennoilla

New York alk. 388 €

Hongkong alk. 643 €

Bangkok alk. 569 €

Singapore alk. 578 €