Taste of Finnair -ateriat

Taste of Finnair -ateriat ovat saaneet inspiraationsa niin Finnairin businessluokan palkitusta ruokatarjonnasta kuin rakastetuista kohteistamme ympäri maailman. Huippukokkiemme suunnittelemat ateriat tuovat pöytääsi oivaltavasti suomalaisen luonnon raikkaita makuja ja kiehtovia ruokaperinteitä reittiverkostomme varrelta.

Ateriat

Taste of Finnair -ateriat valmistetaan käsin keittiössämme Vantaalla. Annokset ovat myynnissä verkkoruokakaupassa Foodora Marketeissa ja valikoiduissa K-ryhmän kaupoissa. Valitse oma suosikkiateriasi ja lähde makumatkalle!

Vaihtuvassa menussa on mukana aina alkuruoka ja kaksi pääruokaa, jotka ovat saaneet inspiraationsa pohjoisen mauista ja businessluokan ruokatarjonnastamme. Lisäksi valikoimaa täydentää kohteistamme inspiraationsa saanut premium-tason ateria.

Annokset juomasuosituksineen vaihtelevat neljän ja kuuden viikon välein. Pääruoat ovat saatavilla joka päivä ja alkuruoka on saatavilla torstaista sunnuntaihin. Alla näet tämänhetkisen valikoimamme lisätietoineen.

Alkuruoat

Loimutettua lohta, piparjuurikastiketta ja pikkelöityjä kasviksia

Ainesosat: Lohi kylmäsavustettu ja loimutettu 48,4 % (Norja, (Salmon salar)), jokiravun pyrstö 12,1 % (kiinalaiset jokiravut (Procambarus clarkii), vesi, mineraalisuola, tilliaromi), retiisi 12,1 %, majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi), siianmäti ((Coregonus clupeaformis), suola, glukoosi, mausteseos), punasipuli, sinapinsiemen (sinappi), minikrassi (vesikrassi), piparjuuritahna (piparjuuri, rapsiöljy, piparjuuriaromi, jodioitu suola, perunakuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), natriumdisulfiitti, rikkidioksidi), sokeri, piparjuurimajoneesi, persilja, tähtianis, väkiviinaetikka

Allergeenit: kala, kananmuna, sinappi, äyriäinen, rikkidioksidi ja sulfiitit

Kalan alkuperämaa: Norja

Nettopaino: 80 g

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (80 g)
Energia	923,9 kJ (220,7 kcal)	739,1kJ (176,5 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	16,7 g 2,0 g	13,4 g 1,6 g
Hiilihydraatit joista sokereita	3,1 g 2,2 g	2,5 g 1,7 g
Proteiini	14,2 g	11,4 g
Suola	2,1 g	1,7 g

Juomasuositus: Klassinen Loiren laakson kirpeän raikas Sancerre. Myös kypsempi ja vivahteikkaan herukkainen Sauvignon Blanc muodostaa hienon parin loimutetun lohen kanssa.

Pääruoat

Poro-nautalihapullia, tummaa mustaherukkakastiketta ja juurespyreetä

Juomasuositus: Rustiikkinen ja keskitäyteläinen Côtes du Rhône -punaviini on klassinen yhdistelmä riistan kanssa. Maanläheinen makumaailma yhdessä kirsikan ja luumun aromien kanssa kruunaa kokonaisuuden.

Ainesosat: Poro-nautalihapullat 40% (naudanliha 38% (Suomi), poronliha 38 % (Suomi), sipuli, gluteeniton korppujauho (riisijauho, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, rypsiöljy, siirappi, sokerijuurikaskuitu, perunahiutale, suola, hiiva, kuivattu luumu, seesaminsiemen, bambukuitu, perunajauho, glukoosisiirappi, psyllium, omenakuitu), suola, mustapippuri, lihaliemi (suola, maltodekstriini, maissitärkkelys, liha-aromi, kasviproteiinihydrolysaatti (maissi), sokeri, kasviöljy, sipulijauhe, väriaine (E150c), naudanlihauute, porkkana, lipstikka, kirveli), juurespyree 39 % (porkkana, lanttu, palsternakka, selleri, laktoositon vispikerma (kerma, karrageeni), perunasosejauhe (peruna, suola, dekstroosi, glukoosisiirappi, hiivauute, rypsiöljy, maitoproteiini, väri (E160a), aromi), laktoositon voi, kasvisliemi (suola, maltodekstriini, sipuli, kurpitsa, palsternakka, juuripersilja, kukkakaali), rapsiöljy, jodioitu suola, valkopippuri), mustaherukkakastike (lihaliemi (naudanluut ja -liha, vesi, porkkana, sipuli, palsternakka, persilja, timjami, mustapippuri, laakerinlehti), suola), mustaherukkahyytelö (mustaherukkatäysmehu, sokeri, hyytelöimisaine (E440)), punaviini, timjami, rosmariini, maissitärkkelys), punasipulichutney (punasipuli, lihaliemi (naudan luut, vesi, kirveli, laakerinlehti), tomaattisose, sipuli, porkkana, palsternakka, valkosipuli, balsamico (viinietikka, rypälemehutiiviste, väri (E150d)), sokeri, timjami, basilika, rakuuna, lipstikka, rosmariini, mustapippuri, valkopippuri, punaviini (rikkidioksidi), muunnettu tärkkelys, fariinisokeri, suola, sienijauhe, valkoviinietikka), ruohosipuli

Allergeenit: seesami, selleri, kerma, maito, rikkidioksidi

Laktoositon, gluteeniton

Nettopaino: 300 g

Lihan alkuperämaa (poro, nauta): Suomi

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (300 g)
Energia	516 kJ (123 kcal)	1,553 kJ (371 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	5,8 g 3,0 g	17,4 g 9,0 g
Hiilihydraatit joista sokereita	11,0 g 5,3 g	33,1 g 16,0 g
Proteiini	5,8 g	17,5 g
Suola	1,2 g	3,5 g

Loimutettua Benella-kirjolohta, perunaa ja paahtovoikastiketta

Juomasuositus: Kirjolohen kanssa suosittelemme kevyen tammitettuja Chardonnay-viinejä Ranskan Bourgognesta. Hienostunut tammisuus sopii erinomaisesti paahdettujen ruokien pariksi.

Ainesosat: peruna 29 %, loimukirjolohi 25 % (kirjolohi (Suomi), suola, savuaromi), myskikurpitsa, kalaliemi (vesi, kalanruodot, sipuli, porkkana, purjo, fenkoli, valkopippuri, laakerinlehti, timjami, suola), kerma, valkoviini, rypsiöljy, laktoositon voi, punasipuli, extraneitsytoliiviöljy, lehtikaali, manteli, muunnettu maissitärkkelys, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehu, sitruunaöljy), valkosipuli, timjami, mustapippuri, fenkolinsiemen, jodioitu suola

Allergeenit: kala, maito, manteli

Ravintosisältö	Per 100g	Per annos
Energia	871 kJ (208 kcal)	2 614 kJ (624 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	15,2 g 5,4 g	45,5 g 16,2 g
Hiilihydraatit josta sokereita	7,8 g 1,0 g	23,5 g 3,1 g
Proteiini	8,8 g	26,5 g
Suola*	1,6 g	4,8 g

*Voimakassuolainen

Seoul: Bulgogi – Korealaista naudanlihapataa ja riisiä

Juomasuositus: mineraalinen Riesling tai Grüner Veltliner, jossa on häivähdys makeutta ja kypsää hedelmäisyyttä. Punaviineistä kevyt Bourgognen-alueen Pinot Noir on hyvä vaihtoehto.

Ainesosat: keitetty riisi 32%, naudanlihasuikaleet 20% (naudanliha (Suomi), suola), bulgogikastike (soijakastike (vesi, soijapapu, vehnä, suola, väkiviinaetikka, alkoholi, sokeri), sokeri, sipuli, vesi, omena, seesamiöljy, viinietikka (vehnä, sakekakku, riisi, maissi, suola), valkosipuli, inkivääritahna (inkivääri, etikka, sokeri, suola, soijapapuöljy), vaalea seesaminsiemen, valkopippuri), kesäkurpitsa, paprika, rypsiöljy, nestemäinen savuaromi (vesi, suola, savuaromi, sokeri, fermentoitu sokeri, modifioitu tärkkelys), valkosipuli, jodioitu suola

Allergeenit: soija, vehnä, seesami

Laktoositon

Nettopaino: 300 g

Lihan alkuperämaa: Suomi

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (300 g)
Energia	830 kJ (198 kcal)	2491kJ (595kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	8,7 g 1,5 g	26,1 g 4,4 g
Hiilihydraatit joista sokereita	18,3 g 9,4 g	55,0 g 28,2 g
Proteiini	8,6 g	25,7 g
Suola*	1,4 g	4,1 g

*Voimakassuolainen

Suosimme Taste of Finnair -tuotteissamme kotimaisia raaka-aineita ja huomioimme aina vastuullisuuden valinnoissamme.

Käyttämämme kalatuotteet ovat MSC- ja ASC-sertifioituja ja käytämme raaka-aineissa ainoastaan vapaiden kanojen munia. Alkuruoan pakkaus on kierrätettyä ja kierrätettävää PET-muovia – kierrätäthän pakkauksen muovijätteenä. Pääruoan pakkaus on kotimaista kartonkia ja suljentakelmu kierrätettävää PET-muovia – kierrätäthän pakkauksen pahvina ja kannen muovina.

Myyntipaikat

Taste of Finnair -ateriat ovat saatavilla seuraavista K-ryhmän kaupoista:

Kaupunki	Kauppa
Helsinki	K-Market Oliivi K-Supermarket Hertta K-Supermarket Lauttasaari K-Supermarket Munkki K-Supermarket Postitalo
Espoo	K-Supermarket Mankkaa
Vantaa	K-Citymarket Jumbo K-Citymarket Tammisto

Kaupunki

Kauppa

Helsinki

K-Market Oliivi

K-Supermarket Hertta

K-Supermarket Lauttasaari

K-Supermarket Munkki

K-Supermarket Postitalo

Espoo

K-Supermarket Mankkaa

Vantaa

K-Citymarket Jumbo

K-Citymarket Tammisto

Lisätietoa

Voit lähettää meille palautetta Taste of Finnair -aterioihin liittyen osoitteeseen QAfeedback.kitchen@finnair.com tai postitse osoitteeseen Finnair Kitchen, Tietotie 8, 01530 Vantaa.

Näet elintarvikevalvonnan tulokset ja Finnair Kitchenin Oiva-raportit täältä.

Siirtyi sivulle: Taste of Finnair -ateriat