Taste of Finnair -ateriat

Kokkimme Finnair Kitchenissä Vantaalla valmistavat normaalisti tuhansia käsintehtyjä aterioita päivittäin. Nyt kun lennämme vähemmän, päätimme tuoda uuden valikoiman laadukkaita aterioitamme saataville K-Citymarket Vantaa Tammistoon. Valitse oma suosikkisi ja lähde makumatkalle!

Ateriat

Uudet Taste of Finnair -ateriat ovat saaneet inspiraationsa Finnairin businessluokan palkitusta tarjonnasta. Huippukokkiemme suunnittelemien aterioiden valikoimassa on korkealuokkaisia, raikkaita makuja suomalaisesta luonnosta sekä eksoottisia ja herkullisia makuja japanilaisesta ruokaperinteestä.

Taste of Finnair -ateriat ovat ostettavissa K-Citymarket Vantaa Tammistosta osoitteessa Tammiston kauppatie 9, 01510 Vantaa.

Annokset viinisuosituksineen vaihtelevat viikoittain. Pääruoat ovat saatavilla joka päivä ja alkupala on saatavilla perjantaista sunnuntaihin. Alla näet tämänhetkisen valikoimamme lisätietoineen.

Alkuruoat

Loimutettua lohta, piparjuurikastiketta ja pikkelöityjä kasviksia

Viinisuositus: Klassinen Loiren laakson kirpeän raikas Sancerre. Myös kypsempi ja vivahteikkaan herukkainen Sauvignon Blanc muodostaa hienon parin loimutetun lohen kanssa.

Ainesosat: Lohi kylmäsavustettu ja loimutettu 48,4 % (Salmon salar), jokiravun pyrstö 12,1 % (kiinalaiset jokiravut (Procambarus clarkii), vesi, mineraalisuola, tilliaromi), retiisi 12,1 %, majoneesi (rypsiöljy, vesi, kananmuna, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, suola, sitruunamehutiiviste, aromi), siianmäti ((Coregonus clupeaformis), suola, glukoosi, mausteseos), punasipuli, sinapinsiemen (sinappi), minikrassi (vesikrassi), piparjuuritahna (piparjuuri, rapsiöljy, piparjuuriaromi, jodioitu suola, perunakuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), natriumdisulfiitti, rikkidioksidi), sokeri, piparjuurimajoneesi, persilja, tähtianis, väkiviinaetikka

Allergeenit: kala, kananmuna, sinappi, äyriäinen, rikkidioksidi ja sulfiitit

Nettopaino: 80 g

Kalan alkuperämaa: Norja

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (80 g)
Energia	923,9 kJ (220,7 kcal)	739,1kJ (176,5 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	16,7 g 2,0 g	13,4 g 1,6 g
Hiilihydraatit joista sokereita	3,1 g 2,2 g	2,5 g 1,7 g
Proteiini	14,2 g	11,4 g
Suola	2,1 g	1,7 g

Pääruoat

Poronlihapullia, tummaa mustaherukkakastiketta ja juurespyreetä

Viinisuositus: Rustiikkinen ja keskitäyteläinen Côtes du Rhône -punaviini on klassinen yhdistelmä riistan kanssa. Maanläheinen makumaailma yhdessä kirsikan ja luumun aromien kanssa kruunaa kokonaisuuden.

Ainesosat: Poronlihapullat 40 % (naudanliha (Suomi), poronliha 38 % (Suomi), sipuli, gluteeniton korppujauho (riisijauho, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, rypsiöljy, siirappi, sokerijuurikaskuitu, perunahiutale, suola, hiiva, kuivattu luumu, seesaminsiemen, bambukuitu, perunajauho, glukoosisiirappi, psyllium, omenakuitu), suola, mustapippuri, lihaliemi (suola, maltodekstriini, maissitärkkelys, liha-aromi, kasviproteiinihydrolysaatti (maissi), sokeri, kasviöljy, sipulijauhe, väriaine (E150c), naudanlihauute, porkkana, lipstikka, kirveli), juurespyree 39 % (porkkana, lanttu, palsternakka, selleri, vispikerma (kerma, karrageeni), perunasosejauhe (peruna, suola, dekstroosi, glukoosisiirappi, hiivauute, rypsiöljy, maitoproteiini, väri (E160a), aromi), laktoositon voi, kasvisliemi (suola, maltodekstriini, sipuli, kurpitsa, palsternakka, juuripersilja, kukkakaali), rapsiöljy, jodioitu suola, valkopippuri), mustaherukkakastike (lihaliemi (naudanluut ja -liha, vesi, porkkana, sipuli, palsternakka, persilja, timjami, mustapippuri, laakerinlehti), suola), mustaherukkahyytelö (mustaherukkatäysmehu, sokeri, hyytelöimisaine (E440)), punaviini, timjami, rosmariini, maissitärkkelys), punasipulichutney (punasipuli, lihaliemi (naudan luut, vesi, kirveli, laakerinlehti), tomaattisose, sipuli, porkkana, palsternakka, valkosipuli, balsamico (viinietikka, rypälemehutiiviste, väri (E150d)), sokeri, timjami, basilika, rakuuna, lipstikka, rosmariini, mustapippuri, valkopippuri, punaviini (rikkidioksidi), muunnettu tärkkelys, fariinisokeri, suola, sienijauhe, valkoviinietikka), ruohosipuli

Allergeenit: seesami, selleri, kerma, maito, rikkidioksidi

Nettopaino: 300 g

Lihan alkuperämaa (poro, nauta): Suomi

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (300 g)
Energia	516 kJ (123 kcal)	1,553 kJ (371 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	5,8 g 3,0 g	17,4 g 9,0 g
Hiilihydraatit joista sokereita	11,0 g 5,3 g	33,1 g 16,0 g
Proteiini	5,8 g	17,5 g
Suola	1,2 g	3,5 g

Paahdettua porsaanlapaa, soija-dashikastiketta ja riisiä

Viinisuositus: Moderni uuden maailman hieman mausteinen Pinot Noir. Mikäli kaipaat täyteläisempää viiniä voit myös kokeilla mehevän hilloista australialaista Shiraz-viiniä.

Ainesosat: Porsaan kassler 40 %, keitetty riisi 40 %, lanttu, raitajuuri, punajuuri, Mirin-kastike (sokeri, glukoosisiirappi, sakkaroosi, melassi, vesi, mausteet, riisi, alkoholi, suola, sitruunahappo, viinietikka, soijakastikkeet (vesi, suola, soijapapu, vehnä, fruktoosi-glukoosi-siirappi, riisi, alkoholi, väriaine (E150d, E150a), sokeri, makuaine (E621, säilöntäaine E211, lakritsiuute)), neitsytoliiviöljy, suola, sokeri, kasviöljy, perunajauho, musta seesaminsiemen, dashi-liemijauhe (makuaine (E621, E635), suola, laktoosi, sokeri, kalajauhe ja kalauute (Bonito), hiivauute), inkivääritahna (inkivääri, etikka, sokeri, suola, soijapapuöljy)

Allergeenit: seesami, vehnä, kala, soija

Nettopaino: 300 g

Lihan alkuperämaa: Suomi

Ravintoarvot	Per 100 g	Per annos (300 g)
Energia	800 kJ (191 kcal)	2408 kJ (575 kcal)
Rasva josta tyydyttynyttä	8,5 g 2,7 g	25,6 g 8,2 g
Hiilihydraatit joista sokereita	19,4 g 2,9 g	58,4 g 8,8 g
Proteiini	9,1 g	27,3 g
Suola	1,4 g	4,3 g

Lisätietoa

Voit lähettää meille palautetta Taste of Finnair -aterioihin liittyen osoitteeseen QAfeedback.kitchen@finnair.com tai postitse osoitteeseen Finnair Kitchen, Tietotie 8, 01530 Vantaa.

Näet Ruokaviraston elintarvikevalvonnan tulokset ja Finnair Kitchenin Oiva-raportit täältä.

Siirtyi sivulle: Taste of Finnair -ateriat