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SITES D'EXCEPTION À AMSTERDAM

Donnant à la ville une grande partie de son caractère, les canaux rayonnent vers l'extérieur à partir de la gare centrale. Adoptez le style néerlandais et louez un vélo pour une promenade apaisante le long du fleuve ou un bateau pour un trajet plus romantique. Pédalez à travers l'un des nombreux jardins de tulipes qui arborent des centaines de variétés de cette fleur hollandaise que l'on retrouve aux quatre coins du monde. Emportez avec vous quelques jeunes pousses du marché aux fleurs incroyablement coloré du canal Singel.

Ville de culture riche de son histoire, Amsterdam propose une gamme de musées exceptionnelle. Visitez la Maison Anne Frank pour comprendre par vous-même l'aventure tragique de cette jeune héroïne de la Seconde Guerre mondiale. Rendez-vous ensuite au Rijksmuseum pour contempler certaines des œuvres d'art les plus emblématiques des premiers maîtres de l'école néerlandaise tels que Rembrandt, Vermeer et Van Gogh. Si vous ne souhaitez pas vous arrêter là, optez pour le Musée de la maison de Rembrandt, le Stedelijk ou le Musée maritime national pour saisir le lien fort qui unit la ville à la mer.

Lors d'une pause rafraîchissante, découvrez comment l'une des bières les plus populaires au monde est fabriquée au Heineken Experience, l'un des sites les plus touristiques d'Amsterdam. Le prix d'entrée comprend une visite captivante de la brasserie Heineken et, bien entendu, une dégustation. À seulement 15 minutes à pied, vous pourrez vous reposer et vous détendre avec les gens du coin au Vondelpark, de loin l'endroit préféré des Amstellodamois pour profiter du soleil et de la pelouse luxuriante.

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QUE FAIRE ET QUE VOIR PRÈS D'AMSTERDAM

Il y a beaucoup de choses passionnantes à voir et à faire près d'Amsterdam et, comme il est très facile de se déplacer à l'intérieur de ce petit pays, les excursions à la journée sont à la portée de tous.

Moulins à vent de Zaanse Schans : cette pittoresque ville néerlandaise accueille une jolie série de moulins à vent qui tournoient délicatement dans la brise. À seulement 20 km du centre d'Amsterdam.

Jardin de tulipes de Keukenhof : surnommé « le jardin de l'Europe », ce vaste jardin de fleurs et de plantes est l'un des plus grands au monde avec plusieurs millions de nouveaux plants chaque année, en vue de créer une explosion de couleurs vives au printemps. L'un des incontournables à proximité d'Amsterdam.

Rotterdam : presque entièrement détruite lors de la Seconde Guerre mondiale, cette ville culturellement dynamique est également le plus grand port d'Europe. Faites-y une pause loin du rythme d'Amsterdam et profitez de la vie en bord de mer.

Bruxelles : le caractère guindé du siège du gouvernement européen et d'autres organismes officiels ne doit pas vous dissuader de visiter la capitale belge. En seulement quelques heures de train à grande vitesse, vous pourrez arriver à temps pour savourer une gaufre au petit déjeuner.

SHOPPING À AMSTERDAM

Bien que la zone la plus fréquentée par les touristes soit restreinte et dense, vous trouverez à Amsterdam un bon nombre de magasins de toutes tailles. Grandes marques et petites boutiques proposent de quoi ravir les plus férus de shopping.

Kalverstraat : assurément la principale rue commerçante d'Amsterdam, elle compte deux centres commerciaux et plusieurs grands magasins comme V&D et Bonneterie, ainsi qu'une variété de chaînes connues.

Marché aux fleurs : un très grand choix de fleurs, jeunes pousses, graines et plantes s'épanouissent ici, à côté d'un joli canal.

P.C.Hooftstraat : poussez la porte de ce magasin si vous aimez les grands noms du luxe, les marques les plus chics sont toutes réunies ici.

Marchés locaux : de toute évidence, vous trouverez l'objet de votre quête à l'un des nombreux marchés d'Amsterdam. Des antiquités de l'Antiekcentrum aux produits frais du Boerenmarkt, en passant par les vêtements d'occasion ou articles de mode du marché aux puces de Waterlooplein : autant d'occasions de faire du shopping différemment à Amsterdam !

SPÉCIALITÉS NÉERLANDAISES À AMSTERDAM

La cuisine néerlandaise compte de nombreuses recettes populaires que vous connaissez peut-être déjà, et bien d'autres que vous allez pouvoir découvrir à Amsterdam. Laissez-vous tenter par un plat vraiment traditionnel pour découvrir la vraie saveur de la ville.

Maatjesharing : hareng mariné, à déguster à la façon néerlandaise, à savoir avec un oignon finement haché et des pickles (légumes marinés dans du vinaigre).

Fromages : les deux fromages hollandais les plus connus sont le gouda et l'edam, mais il existe tout un ensemble de saveurs qui méritent également d'être appréciées, comme le Maasdam et le Leyde.

Bitterballen : savoureuses boulettes de bœuf aromatisées aux herbes et enrobées de chapelure avant d'être frites. Un incontournable à déguster au comptoir.

Stroopwafel : une couche de sirop épais entre deux fines gaufres moelleuses à souhait. Délicieusement sucré !

Poffertjes : snack populaire d'Amsterdam, ces petites crêpes sont frites jusqu'à devenir bien croustillantes, avant d'être saupoudrées de sucre glace.

Bière : les Néerlandais sont connus pour leur amour de la bière et leurs nombreuses marques locales comme Heineken et Amstel, désormais connues dans le monde entier. Néanmoins, il existe tout un univers de bières hollandaises à découvrir, des ales et porters ambrées aux lagers les plus récentes.

Café : largement apprécié et disponible dans les nombreux cafés et restaurants de la ville. La version locale du café au lait, le Verkeerd Koffie, peut être savourée à tout moment de la journée.

Vins et spiritueux : recettes locales et internationales accessibles librement. Essayez le genièvre (Jenever), une infusion de genévrier traditionnelle des Pays-Bas rappelant de gin.

TRANSPORTS À AMSTERDAM

Les rues d'Amsterdam sont naturellement limitées par les canaux qu'elles longent, ce qui les rend étroites et très souvent surchargées. Heureusement, cela signifie également qu'il est très facile de se déplacer sans voiture. Tous les transports publics d'Amsterdam utilisent le système de billetterie commune GVB : la visite de la ville devient alors un jeu d'enfants.

À pied : la ville étant compacte, la plupart des sites touristiques sont à distance de marche les uns des autres. Les piétons sont même choyés puisque la plupart des rues disposent d'un trottoir. Évitez néanmoins de marcher sur les pistes cyclables : cette attitude n'est pas très appréciée dans cette ville où le vélo règne en maître.

À vélo : connue pour être une ville de vélos, Amsterdam se laisse sans surprise découvrir facilement en deux roues, comme le font les locaux. Vous pouvez louer des vélos auprès de nombreux magasins. Un système de partage est même disponible.

En voiture : il n'est pas recommandé de conduire à Amsterdam, surtout dans le centre-ville densément peuplé. En dehors de la ville, la voiture est une bonne option, d'autant plus que les routes sont très bien entretenues.

En métro : il dessert principalement la périphérie de la ville, mais une petite section couvre le secteur du centre-ville.

En tram : les tramways traversent le centre-ville et proposent une variété de lignes, ce qui en fait un moyen de transport de choix pour se déplacer rapidement.

 

En bateau : que ce soit pour le plaisir ou pour se déplacer d'un point à un autre, des petits ferries transportent des passagers le long des voies navigables selon des itinéraires définis.

PHRASES UTILES EN NÉERLANDAIS

Oui
Ja.
Non
Nee.
Bonjour
Hallo.
Au revoir
Tot ziens.
Merci
Dank je.
Parlez-vous français ?
Spreekt u Frans?

INFORMATIONS PRATIQUES SUR AMSTERDAM

Monnaie : l'euro (€).

Électricité : 230 volts, 50 Hz, prises européennes de type C.

Pourboire : non exigé, mais apprécié.

Paiement par carte : la carte est acceptée partout mais les paiements en espèces sont à privilégier dans les marchés et les échoppes de rue.

Fuseau horaire : HEC / UTC+1.

Eau : l'eau est potable partout.