Interkontinentale flyvninger – Business-klasse

Hvis du flyr på business-klasse på en av våre interkontinentale flyvninger, får du servert to måltider av høy kvalitet på turen. Hovedmåltidet består av en aperitiff, suppe, hovedrett (tre alternativer), ost, dessert og frisk frukt. Vi har også et stort utvalg av brød og et nøye sammensatt utvalg av drikke og prisbelønte viner som passer perfekt til maten. Gjennom hele turen serverer vi også espresso og cappuccino, i tillegg til et stort utvalg av te.

Du kan om ønskelig bestille ekspressmåltidsservice, enten når du bestiller billetten, eller ved å henvende deg til kabinpersonalet på begynnelsen av turen. Ekspressmåltidene består av en aperitiff, suppe, ostetallerken samt kaffe eller te.

Vi serverer også en rekke snacks og søtsaker under flyreisen. I business-klassedelen på mange av våre Airbus A340-300- og A330-300-fly er det en egen snackbar ved hovedinngangen – her kan du forsyne deg med snacks og drikke.

Tilgjengelige hovedretter

De tre hovedrettene på våre langdistanseflyvninger endres regelmessig. Kokkene våre kombinerer friske smaker fra den finske naturen med kulinariske tradisjoner fra middelhavsområdet. Blant våre hovedretter er saftige alternativer for kjøttelskerne, fisk som er tilberedt til perfeksjon samt velsmakende vegetariske middager.

Måltider tilpasset deg

Passasjerer på business-klasse på langdistanseflyvninger med avgang fra Helsingfors kan forhåndsbestille ett av våre tre spesialtilpassede måltider. Alternativene er Wellness and Energy, Food Lover’s Treat og Chef’s Gourmet.

Wellness and Energy

Det sunne alternativet Wellness and Energy er laget av ferske, naturlige ingredienser. Dette sunne og smakfulle alternativet inneholder ofte asiatiske smaker og ingredienser.

Food Lover's Treat

Hvis du vil smake bratwurst eller næringsrike gryteretter, er Food Lover’s Treat noe for deg. Dette alternativet er mettende og fullt av smak – en sann fornøyelse.

Chef's Gourmet

Måltidene under Chef’s Gourmet vil tilfredsstille selv de mest kritiske gourmeter. Velger du dette alternativet, kan du nyte mat som er laget med flid, med delikatesser som saftig reinsdyrfilet som et av midtpunktene.

Slik forhåndsbestiller du et måltid

Du kan forhåndsbestille måltidet ditt under Min booking på Finnairs webområde. Du kan bestille tidligst 14 dager før avgang, men senest 24 timer før avgang. For å forhåndsbestille logger du deg inn med bookingreferanse og etternavn.

Forhåndsbestill måltid

Prisbelønte måltider

Maten på våre interkontinentale flyvninger har vunnet flere prestisjetunge priser. Våre nøye utvalgte viner og et kvalitetsutvalg av drikke gjør menyen komplett.

Nordisk kjøkken

Det nordiske kjøkken vektlegger ferske, friske smaker og lokal produksjon. Vi har latt oss inspirere av dette, og bruker bær fra de finske skogene, vill sopp og ferskvannsfisk som hovedingredienser i måltidene.

Middelhavets kjøkken

Ethvert middelhavskjøkken med respekt for seg selv inneholder massevis av olivenolje, et utvalg lokale oster, vin, pasta og fargesterke, ferske ingredienser. Våre måltider med middelhavsvri kombinerer landlige smaker med sunne ingredienser og en klype originalitet.

Koder for spesialmat

Velg en spesialmatkode fra listen for å vise beskrivelsen.

For mage- og tarmproblemer (BLML).

Inneholder ikke mat eller drikke som fører til fordøyelsesbesvær, for eksempel krydret mat, svart pepper, chilipulver, kål, blomkål eller stekt mat.

Måltid tilpasset diabetikere (DBML).

Økt mengde komplekse karbohydrater, mye fiber, lite fett og uten tilsatt sukker. Inneholder ikke stekt mat (også for ferie- og fritidsruter).

Glutenfritt måltid for personer med cøliaki (GFML).

Det brukes naturlig glutenfrie ingredienser og hvetestivelse (også for ferie- og fritidsruter).

Lavkalorimåltid (LCML).

Økt mengde komplekse karbohydrater, mye fiber og lite fett. Inneholder ikke stekt mat, tilsatt fett, olje og sukker, sauser eller mektige desserter.

Måltid med lavt fettinnhold (LFML).

Økt mengde komplekse karbohydrater, mye fiber, fett med høy grad av umettede fettsyrer, lavt diettkolesterol samt lavt innhold av mettede fettsyrer. Inneholder ikke stekt mat, fettrike sauser, eggeplommer, innmat, skalldyr, fiskerogn og kaviar, tilsatt fett og oljer, alkoholraffinert sukker, bearbeidede måltider eller oster.

Måltid med lavt saltinnhold (LSML).

Ikke tilsatt salt eller saltholdig mat. Inneholder ikke saltsubstitutt, kraft, buljongterninger, kommersielle supper og sausblandinger, saltet, røkt, konservert eller pakket mat, varer i saltlake, bearbeidede oster, oliven, ansjos, bakervarer med selvhevende mel eller bakepulver, de fleste smakstilsetninger, sauser og dressinger, hvitløk, løk, sellerisalt eller brød.

Måltid med lavt laktoseinnhold (NLML).

Ikke egnet for passasjerer som er allergiske mot kumelk. Inneholder ikke meieriprodukter, for eksempel melk, yoghurt, ost, iskrem, sorbé, puddinger, bearbeidede blandinger, fløtestuede eller panerte grønnsaker, brød laget med meieriprodukter, omeletter, pannekaker, eggerøre med melk, fløte, smør, fløtestuet eller panert kjøtt, fisk, egg, kommersielle supper, sjokolade, toffee, karameller eller sukkererstatning (også for ferie- og fritidsruter).

Måltid tilpasset hinduer (HNML).

Mat som er tilberedt i henhold til hinduistiske skikker, og som respekterer hinduistiske diettskikker og livssyn. Inneholder ikke oksekjøtt, kalvekjøtt, svinekjøtt samt rå eller røkt fisk, men dette er ikke et vegetarmåltid (også for ferie- og fritidsruter).

Vegetarmåltid tilpasset hinduer (AVML).

Sterkt krydrede vegetarkombinasjoner med begrenset bruk av melkeprodukter. Inneholder ikke egg, kjøtt og kjøttprodukter, fisk, fjærfe eller produkter med smult eller gelatin.

Koscher-måltid (KSML).

Mat som velges, tilberedes og serveres i henhold til jødiske diettregler og -skikker (også for ferie- og fritidsruter).

Måltider tilpasset muslimer (MOML).

Mat som velges, tilberedes og serveres i henhold til muslimske diettregler og -skikker. Inneholder ikke svinekjøtt eller biprodukter av svin, gelatin, alkohol, smaksekstrakter av alkohol og ikke-hvitt fiskekjøtt fra arter uten skjell eller finner (også for ferie- og fritidsruter).

Barnemåltid (2–5 år) (CHML).

Måltider med myk mat som er lett å tygge. Mat som er enkel å identifisere. Sunne valg (tilgjengelig for bestilling på business-klasse og økonomiklasse på interkontinentale flyvninger).

Frukttallerken (FPML).

Ferskt utvalg av sesongens frukt (kan bare bestilles på business-klasse).

Rått vegetarmåltid (RVML).

En kombinasjon av rå frukt og grønnsaker. Inneholder ikke svært bearbeidet mat, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler (kan bare bestilles på business-klasse).

Sjømat (SFML).

Fisk eller sjømat tilberedt etter lokale skikker (kan bare bestilles på business-klasse).

Vegetarisk veganmåltid (VGML).

Strengt vegetarmåltid. Inneholder ikke produkter fra animalske kilder, kjøtt, kjøttprodukter, fisk, fjærfe, produkter med smult eller gelatin, meieriprodukter, egg eller honning (også for ferie- og fritidsruter).

Lakto-ovo-vegetarmåltid (VLML).

Vegetarmåltid. Inneholder ikke kjøtt, kjøttprodukter, fisk, fjærfe eller produkter med smult eller gelatin.

Annen spesialmat (SPML).

Spesialmat som er tilpasset passasjerens ønsker eller medisinske krav. Bestillingen må inkludere nøyaktig informasjon om hvilke ingredienser som skal brukes eller som må unngås (kan bare bestilles på business-klasse).