Interkontinentala flyg – businessklass

Som businessklasspassagerare på ett av våra interkontinentala flyg får du’ två måltider av hög kvalitet under resan. Huvudmålet består av en aptitretare, soppa, huvudrätt (tre alternativ), ost, dessert och färsk frukt. Du kan också välja bland många olika slags bröd, och våra’ noga utvalda drycker och prisbelönta viner kompletterar menyn på ett perfekt sätt. Under resan serverar vi’ dessutom espresso och cappuccino, samt många olika slags te.

Om du vill kan du också beställa en expressmåltidstjänst, antingen när du bokar din biljett eller genom vår besättning i början av flygningen. Våra snabbmåltider består av en aptitretare, soppa, ostbricka och kaffe eller te.

Under resan serveras dessutom en mängd olika tilltugg och sötsaker. I businessklassavdelningen på många av våra Airbus A340-300- och A330-300-plan finns en separat snack bar nära huvudingången – här kan du själv ta för dig av lätta tilltugg och drycker.

Huvudrättsalternativ

De tre huvudrätterna på våra långdistansflygningar ändras regelbundet. Våra kockar kombinerar de friska och fräscha smakerna från den finländska naturen med medelhavsområdets kulinariska traditioner. Bland våra huvudrätter finns saftiga alternativ för köttälskare, perfekt tillagad fisk och smakrika vegetariska middagar.

Meals designed for you

Passagerare i businessklass på långdistansflygningar som avgår från Helsingfors har möjligheten att förbeställa ett av våra tre Meals designed for you-alternativ. Alternativen är Wellness and Energy, Food Lover’s Treat och Chef’s Gourmet.

Wellness and Energy

De hälsosamma Wellness and Energy-rätterna tillagas med färska och naturliga ingredienser. Det här nyttiga och goda alternativet har ofta asiatiska smaker och ingredienser.

Food Lover's Treat

Om du vill prova bratwurst och mustiga grytor är Food Lover’s Treat något för dig. Det här alternativet är tillfredsställande och smakrikt – riktigt gott.

Chef's Gourmet

Chef’s Gourmet-rätterna faller även de mest nogräknade i smaken. Med det här alternativet får du njuta av noggrant sammansatta måltider som bygger på delikatesser som saftig renfilé.

Så här förbeställer du din måltid

Du kan förbeställa din måltid i avsnittet Min bokning på Finnairs webbplats. Beställningar måste göras tidigast 14 dagar före avgång och senast 24 timmar före avgång. Förbeställ genom att logga in med ditt bokningsnummer och efternamn.

Förbeställ din måltid

Prisbelönta måltider

Maten på våra interkontinentala flygningar har tilldelats många prestigefyllda priser. Menyn kompletteras med noga utvalda viner och ett urval av högkvalitativa drycker.

Det nordiska köket

I det nordiska köket fokuserar man på fräscha, friska smaker och lokala råvaror. Vi har låtit oss inspireras av det här och använder bär från de finländska skogarna, skogssvamp, vilt och sötvattensfisk som utgångspunkt i våra måltider.

Medelhavsköket

I alla riktiga medelhavskök finns gott om olivolja, olika lokalt producerade ostar, vin, pasta och färggranna färska ingredienser. I våra medelhavsmåltider kombineras mustiga smaker med nyttiga ingredienser och en nypa originalitet.

Specialmåltidskoder

Välj en specialmåltidskod från listan för att se en beskrivning.

Vid mag- eller tarmproblem (BLML).

Innehåller inte mat eller dryck som kan orsaka magbesvär, t.ex. välkryddad mat, svartpeppar, chilipulver, kål, blomkål eller stekt mat.

Diabetesanpassad meny (DBML).

Större mängd komplexa kolhydrater, fiberrik, fettsnål, inget tillsatt socker. Innehåller inte stekt mat. (Även på semesterflyg.)

Glutenfri meny lämplig för personer med glutenintolerans (GFML).

Innehåller naturligt glutenfria ingredienser och vetestärkelse. (Även på semesterflyg.)

Lågkalorimeny (LCML).

Större mängd komplexa kolhydrater, fiberrik, fettsnål. Innehåller inte stekt mat, tillsatta fetter, oljor och socker, skysåser, såser eller mäktiga desserter.

Fettsnål meny (LFML).

Större mängd komplexa kolhydrater, fiberrik, fetter med hög andel omättade fettsyror, låg kolesterol, låg andel mättade fettsyror. Innehåller inte stekt mat, såser med högt fettinnehåll, äggulor, inälvsmat, skaldjur, fiskrom och kaviar, tillsatta fetter och oljor, raffinerat socker, bearbetad mat eller ostar.

Lättsaltad meny (LSML).

Inget salt eller salthaltig mat tillsatt. Innehåller inte saltersättning, buljong, buljongtärning, industriellt framställda soppor och såsmixer, saltade, rökta, konserverade eller förpackade produkter, produkter i saltlag, smältost, oliver, ansjovis, bageriprodukter som innehåller självjäsande mjöl eller bakpulver, de flesta kryddor, skysåser, såser och dressingar, vitlök, lök, sellerisalt eller bröd.

Låglaktosmeny (NLML).

Inte lämpligt för passagerare som är allergiska mot komjölk’. Innehåller inte mejeriprodukter, som mjölk, yoghurt, ost, glass, sorbet, pudding, färdiga mixer, grönsaker som panerats eller tillretts i grädde, bröd bakat med mejeriprodukter, omelett, crêpe, äggröra med mjölk, grädde, smör, kött som panerats eller tillretts i grädde, fisk, ägg, industriellt framställda soppor, choklad, toffee, knäck, karamell eller sockerersättning. (Även på semesterflyg.)

Hinduisk meny (HNML).

Mat som tillretts enligt hinduiska seder och som respekterar hinduisk kostseder och tro. Innehåller inte nötkött, kalvkött, griskött, rå eller rökt fisk. Inte lämplig för vegetarianer. (Även på semesterflyg.)

Vegetarisk hinduisk meny (AVML).

Kryddiga vegetariska blandningar med begränsad användning av mejeriprodukter. Innehåller inte ägg, kött och köttprodukter, fisk, fågel eller produkter som innehåller ister eller gelatin.

Koshermeny (KSML).

Mat som väljs ut, tillreds och serveras enligt judiska kostregler och seder. (Även på semesterflyg.)

Muslimsk meny (MOML).

Mat som väljs ut, tillreds och serveras enligt muslimska kostregler och seder. Innehåller inte griskött eller biprodukter från gris, gelatin, alkohol, kryddextrakt med alkohol eller fiskkött som inte är vitt från arter utan fjäll eller fenor. (Även på semesterflyg.)

Barnmeny’ (2–5 år) (CHML).

Mjuk och lättuggad mat. Lätt igenkännbar mat. Hälsosamma alternativ. (Går att beställa i businessklass och turistklass på interkontinentala flygningar.)

Frukttallrik (FPML).

Färsk frukt i säsong. (Går bara att beställa i businessklass.)

Vegetarisk råkost (RVML).

En blandning av rå frukt och grönsaker. Innehåller inte starkt förädlade produkter, tillsatser eller konserveringsmedel. (Går bara att beställa i businessklass.)

Fisk- och skaldjursmeny (SFML).

Fisk och skaldjur tillredda enligt lokala recept. (Går bara att beställa i businessklass.)

Vegetarisk veganmeny (VGML).

Strikt vegetarisk mat. Innehåller inte animaliska produkter, kött, köttprodukter, fisk, fågel, produkter som innehåller ister, produkter som innehåller gelatin, mejeriprodukter, ägg eller honung. (Även på semesterflyg.)

Vegetarisk lakto-ovo-meny (VLML).

Vegetarisk mat. Innehåller inte kött, köttprodukter, fisk, fågel, produkter som innehåller ister eller produkter som innehåller gelatin.

Annan specialmeny (SPML).

En specialmeny skapad för att tillgodose en passagerares’ önskemål eller medicinska behov. Beställningen måste innehålla noggrann information om ingredienser som ska tas med eller undvikas. (Går bara att beställa i businessklass.)