Interkontinentalflüge – Business Class

Als Passagier in der Business Class auf einem unserer Interkontinentalflüge erhalten Sie zwei qualitativ hochwertige Mahlzeiten während Ihrer Reise. Die Hauptmahlzeit umfasst Vorspeise, Suppe, Hauptgericht (drei Alternativen), Käse, Nachspeise und Obst. Sie können außerdem aus einer Vielzahl von Brotsorten sowie Getränken und preisgekrönten Weinen auswählen, die das Menü perfekt ergänzen. Während des Fluges servieren wir außerdem Espresso und Cappuccino sowie eine große Auswahl an Teesorten.

Wenn Sie möchten, können Sie auch bei der Ticketbuchung oder zu Beginn Ihres Fluges beim Bordpersonal einen Express-Bordservice bestellen. Unsere schnellen Mahlzeiten umfassen Vorspeise, Suppe, eine Käseplatte und Kaffee oder Tee.

Wir servieren außerdem diverse Snacks und Süßigkeiten während des Fluges. In der Business Class vieler unserer Maschinen des Typs Airbus A340-300 und A330-300 finden Sie auch eine Snackbar in der Nähe des Haupteingangs – dort können Sie sich selbst leichte Snacks und Getränke nehmen.

Alternativen für den Hauptgang

Die drei Hauptgerichte auf unseren Langstreckenflügen werden regelmäßig geändert. Unsere Küchenchefs kombinieren den knackig frischen Geschmack der finnischen Natur mit mediterranen kulinarischen Traditionen. Unsere Hauptgerichte umfassen saftige Fleischgerichte, perfekt gegarten Fisch und leckere vegetarische Gerichte.

Meals designed for you

Passagiere der Business-Klasse, die auf Langstreckenflügen ab Helsinki fliegen, können sich eine unserer drei „Meals designed for you“-Optionen vorab bestellen. Die Optionen sind „Wellness and Energy“, „Food Lover´s Treat“ und „Chef´s Gourmet“.

Wellness and Energy

Die gesunden „Wellness and Energy“-Optionen werden aus frischen und natürlichen Zutaten zubereitet. Diese gesunde und schmackhafte Option umfasst häufig asiatische Aromen und Zutaten.

Food Lover's Treat

Wenn Sie gern Bratwurst oder deftige Eintöpfe mögen, ist „Food Lover´s Treat“ genau richtig für Sie. Diese Option ist sättigend und geschmacksintensiv: ein echter Genuss.

Chef's Gourmet

„Chef´s Gourmet“ wird selbst die kritischsten Esser zufriedenstellen. Mit dieser Option können Sie sorgfältig zusammengestellte Speisen genießen, z. B. mit einem saftigen Rentierfilet als Mittelpunkt.

So bestellen Sie Ihre Mahlzeit im Voraus

Sie können Ihre Mahlzeit auf der Finnair-Website unter unter „Meine Buchung" vorab bestellen. Die Bestellungen können frühestens 14 Tage und spätestens 24 Stunden vor Abflug vorgenommen werden. Um vorab zu bestellen, melden Sie sich bitte mit Ihrer Buchungsreferenz und Ihrem Nachnamen an.

Bestellen Sie Ihre Mahlzeit vor

Preisgekrönte Mahlzeiten

Die Speisen auf unseren Interkontinentalflügen haben bereits mehrere angesehene Preise gewonnen. Das Menü wird durch sorgfältig ausgewählte Weine und eine Auswahl hochwertiger Getränke ergänzt.

Nordische Küche

In der nordischen Küche liegt der Schwerpunkt auf knackig frischem Geschmack und lokalen Produkten. Davon lassen wir uns inspirieren, und wir verwenden Beeren aus finnischen Wäldern, wilde Pilze, Wild und Frischwasserfisch als den Mittelpunkt unserer Mahlzeiten.

Mediterrane Küche

In jeder mediterranen Küche, die etwas auf sich hält, finden Sie viel Olivenöl, verschiedene lokale Käsesorten, Wein, Pasta und farbenfrohe, frische Zutaten. Unsere Mahlzeiten nach mediterraner Art kombinieren rustikale Geschmäcker mit gesunden Zutaten und einer Prise Originalität.

Codes für Spezialverpflegung

Wählen Sie einen Code für Spezialverpflegung aus der Liste aus, um eine Beschreibung zu sehen.

Magen-Darm-schonendes Gericht (BLML).

Enthält keine Nahrungsmittel oder Getränke, die Magen-Darm-Beschwerden auslösen können, z. B. stark gewürzte Speisen, schwarzer Pfeffer, Chilipulver, Kohl, Blumenkohl oder frittierte Speisen.

Diabetikergericht (DBML).

Viele komplexe Kohlenhydrate, hoher Ballaststoffanteil, wenig Fett, kein Zuckerzusatz. Keine frittierten Speisen. (Auch auf Ferienflügen.)

Glutenfreies Gericht für Person mit Weizenallergie (GFML).

Enthält natürliche, glutenfreie Zutaten und Weizenstärke. (Auch auf Ferienflügen.)

Kalorienarmes Gericht (LCML).

Viele komplexe Kohlenhydrate, hoher Ballaststoffanteil, wenig Fett. Enthält keine frittierten Speisen, kein zusätzliches Fett oder Öl, keinen Zuckerzusatz, keine Saucen und keine reichhaltigen Desserts.

Fettarmes Gericht (LFML).

Viele komplexe Kohlenhydrate, hoher Ballaststoffanteil, viele ungesättigte Fettsäuren, wenig Cholesterin, wenig gesättigte Fettsäuren. Enthält keine frittierten Speisen, keine fettigen Saucen, kein Eigelb, keine Innereien, keine Schalentiere, keinen Fischrogen und Kaviar, keine zusätzlichen Fette und Öle, keinen Alkohol und raffinierten Zucker, keine verarbeiteten Fleisch- oder Käseprodukte.

Salzarmes Gericht (LSML).

Kein zusätzliches Salz und keine salzigen Speisen. Enthält keine Salzersatzstoffe, Brühe, Tütensuppen und Saucenmischungen, keine gesalzenen, geräucherten, getrockneten oder abgepackten Produkte, keine in Lake eingelegten Produkte, keinen verarbeiteten Käse, keine Oliven oder Sardellen, keine Bäckereiprodukte mit Backpulver, kaum Saucen und Dressings, kein Knoblauch-, Zwiebel- oder Selleriesalz und kein Brot.

Laktosearmes Gericht (NLML).

Nicht geeignet für Passagiere mit Kuhmilchallergie. Enthält keine Milchprodukte wie Milch, Joghurt, Käse, Eiscreme, Sorbet, Pudding, Fertigmischungen, Gemüse in Panade oder Sahnesauce, mit Milchprodukten zubereitetes Brot, Omelette, Crêpes, Rühreier mit Milch, Butter oder Sahne, Fleisch in Panade oder Sahnesauce, Fisch oder Eier, Tütensuppen, Schokolade, Karamell oder Zuckerersatzstoffe. (Auch auf Ferienflügen.)

Hindu-Gericht (HNML).

Speisen, die gemäß Hindu-Gebräuchen zubereitet werden und die Ernährungs- und Glaubensregeln dieser Religion respektieren. Enthält kein Rind-, Kalb- oder Schweinefleisch, keinen rohen oder geräucherten Fisch. Nicht für Vegetarier geeignet. (Auch auf Ferienflügen.)

Vegetarisches Hindu-Gericht (AVML).

Stark gewürzte vegetarische Gerichte mit teilweisem Verzicht auf Milchprodukte. Enthält keine Eier, kein Fleisch und keine Fleischprodukte, keinen Fisch, kein Geflügel und keine Produkte mit Schmalz oder Gelatine.

Koscheres Gericht (KSML).

Speisen, die gemäß jüdischen Gebräuchen ausgewählt, zubereitet und serviert werden und die Ernährungs- und Glaubensregeln dieser Religion respektieren. (Auch auf Ferienflügen.)

Muslimisches Gericht (MOML).

Speisen, die gemäß muslimischen Gebräuchen ausgewählt, zubereitet und serviert werden und die Ernährungs- und Glaubensregeln dieser Religion respektieren. Enthält kein Schweinefleisch und keine Schweinefleischprodukte, keine Gelatine, keinen Alkohol, keine Aromastoffe mit Alkohol, kein nichtweißes Fischfleisch von Gattungen ohne Schuppen und Flossen. (Auch auf Ferienflügen)

Gericht für Kinder zwischen 2 und 5 Jahren (CHML).

Weiche und leicht zu kauende Speisen. Leicht zu erkennende Lebensmittel. Gesunde Lebensmittel. (In der Business Class und in der Economy Class auf interkontinentalen Flügen erhältlich.)

Obstteller (FPML).

Frisches Obst der Saison. (Nur in der Business Class erhältlich.)

Vegetarische Rohkost (RVML).

Eine Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Enthält keine verarbeiteten Lebensmittel, Zusatz- oder Konservierungsstoffe. (Nur in der Business Class erhältlich.)

Meeresfrüchteteller (SFML).

Fisch und Meeresfrüchte zubereitet entsprechend den lokalen Vorschriften. (Nur in der Business Class erhältlich.)

Veganes Gericht (VGML).

Streng vegane Speisen. Enthält keine Produkte tierischen Ursprungs, wie Fleisch und Fleischprodukte, Fisch, Geflügel, Produkte mit Schmalz oder Gelatine, Milchprodukte, Eier oder Honig. (Auch auf Ferienflügen.)

Gericht für Lacto-Ovo-Vegetarier (VLML).

Vegetarische Speisen. Enthalten kein Fleisch oder Fleischprodukte, Fisch, Geflügel oder Produkte mit Schmalz oder Gelatine.

Andere Spezialverpflegung (SPML).

Spezielle Verpflegung aufgrund der persönlichen Wünsche oder medizinischen Erfordernisse des Patienten. Die Bestellung muss genaue Angaben zu den Inhaltsstoffen enthalten, die verwendet oder vermieden werden sollen. (Nur in der Business Class erhältlich.)